疑似感染李斯特菌 ？泰森公司召回850万磅即食鸡肉产品

当地时间7月4日，美国泰森食品公司发表声明表示将召回近850万磅(约385万公斤)可能感染了李斯特菌的即食鸡肉产品。

泰森公司在声明中表示，由于鸡肉食品可能接触到了一种有害细菌——李斯特菌，尽管目前没有确凿的证据表明产品在装运时受到了污染，但出于谨慎考虑，自愿启动召回程序。

李斯特菌病是一种由李斯特菌从肠道扩散到身体其他部位引起的感染。根据疾病控制和预防中心的数据，李斯特菌引起的严重疾病症状在食用受污染的食物后大约1到4周开始出现。症状可能包括头痛、颈部僵硬、失去平衡、意识模糊和抽搐，以及发烧和肌肉酸痛。

这些即食产品销售给食品服务和零售客户，并在全国范围内分销。受影响的零售产品的每个包装都有企业代码P-7089。

美国疾病控制与预防中心的一项调查发现，有3人因食用这些鸡肉产品而致病，1人死亡。美国农业部表示，这些冷冻即食产品是在2020年12月26日至2021年4月13日之间生产的。这些食品已经被配送到了全美各地的零售商和各种机构，包括医院、学校和国防部所在地。受影响的零售产品的每个包装都有企业代码P-7089。农业部建议消费者不要食用这些产品，也建议零售商和各种机构不要再销售该批次产品。

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