宁夏贺兰：辣椒精深加工项目进村 小辣椒成了大产业

2月26日，辣椒精深加工项目(沙湖辣椒贺兰分厂)在宁夏银川市贺兰县立岗镇民乐村正式开业。小辣椒在贺兰县成为了大产业，将带动当地农民群众稳岗就业，壮大特色产业品牌效应，为贺兰县的经济发展注入强劲动力。

为了进一步提升品牌影响力，活动现场还邀请了26名助农主播参与，借助网络平台，将沙湖品牌辣椒及其他“贺兰好物”推向更广阔的市场。当天还吸引了来自全国各地的200余家订货商前来洽谈合作事项，业务涵盖食品批发、零售、餐饮等多个领域。

据悉，民乐村辣椒精深加工项目于2023年开始筹划，项目投资1400万元，占地7000平方米，主要生产辣椒粉、辣椒酱、火锅底料等产品。投入运营后，将进一步推动民乐村辣椒产业从“种植、初加工”向“种植、初加工、精深加工”一体化发展转型升级，也为村民提供大量的就业机会，解决村民剩余劳动力就业问题。

近年来，贺兰县大力发展蔬菜产业，积极扩大订单式种植面积，立岗镇将辣椒发展成了全镇蔬菜种植的主导产业，年产值超过了1亿元。其中，民乐村在辣椒种植方面成绩斐然，自种植辣椒起便采用“党支部+企业+农户”的种、产、销模式，带动更多农民自主参与，共同推动辣椒种植扩规提质，也为此次辣椒精深加工项目的落地奠定了基础。

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