炒菜、煮面、盛米饭、装牛肉羹……3日上午,西宁这家餐饮店忙得不亦乐乎。
5天送出1600余份免费午餐
3日上午,西宁又新增1例核酸检测阳性人员,连日来每天均有新增,疫情影响下,好多餐饮店生意惨淡选择闭店,但有这样一家餐馆,非但没有闭店,还为西宁市抗“疫”一线的工作人员们送免费午餐。
今年37岁的张文成是青海省民和县人,和妻子一起在西宁经营着一家餐馆。
“我在网上看到一线人员真的很辛苦,他们都是舍小家为大家,我内心非常感动,也想做点力所能及的事。”张文成说,“我也不会别的,拿手的就是做饭,只能做点可口的饭菜,让他们吃饱吃好,辛苦的守护我们的家乡。”
张文成告诉记者,他是从10月30日开始给有需要的医护人员以及社区工作者送午餐的。“米饭快餐和面食换着送,一线人员来店里吃也是免费的,5天来出去送的加上店里吃的,一共有1600多份了。”张文成边看着煮面的锅,边向记者介绍,主要有干拉、干拌、粉汤、米饭菜等,“目前虽然只有午餐是免费的,但晚上有一线人员来店里吃,我也不收他们的钱。”
“相信困难是暂时的,疫情总会结束”
小时候家庭条件较为艰苦的张文成,14岁就离开家乡到西宁打工。“那时候就在一家面馆打工,一年挣了2000多元,加上家里借得钱,就开始自己开店了。”张文成回忆道,这么多年一直断断续续在开餐馆,“我小时候家庭条件不好,现在有能力了,就想多做一些事,多帮助一些人。”
张文成说,受疫情影响,店里客流量减半,再加上送爱心餐,每天都是亏损状态。“但我相信困难是暂时的,疫情总会结束,现在赔了钱,以后再赚。”张文成说着说着眼眶湿润了,“疫情不退,我们不退,会一直坚持送爱心餐的。”
“我一个人的能力是有限的,希望有更多的餐馆能加入爱心午餐中来,大家一起守护西宁,守护青海!”张文成说。
环卫工、保安等来店就餐均为半价
张文成的妻子马麦言一直在盛米饭、打包,默默地忙前忙后。她告诉记者,送爱心午餐这件事最先是丈夫提出来的,她也很支持,她说,这是一件很有意义的事情。
“现在很多餐馆都停业了,一线抗‘疫’人员这么辛苦,他们得有地方吃饭啊,我们的店会一直开着,为大家服务。”马麦言边一份一份装米饭,边对记者说,“现在亏损没事啊,疫情当前,没有什么比战胜疫情更重要的了。”
马麦言说,这家店开业3年来,环卫工、保安、残疾人等社会上比较弱势的群体来店里吃饭,一直是半价。“大家都很辛苦,很不容易,我们能多做一点力所能及的事,心里也很高兴。”
“到饭点了,我们得赶紧去给大家送餐了,不然就太晚了,大家肯定都饿了。”张文成匆匆忙忙的往车上装盒饭,转头对记者说道。