塞北“小黄花”引发的“蝴蝶效应”

中新社山西大同5月9日电 题：塞北“小黄花”引发的“蝴蝶效应”

作者 高雨晴

在塞北生长600多年的小黄花，或许没有料到，有朝一日可以插上“翅膀”飞入澳门百姓家。山西省大同市副市长龚孟建表示，当地与广东南粤集团开展合作，首批大同黄花已进入澳门市场。

从网络带货到乡村振兴，近年来，无论是在直播间还是田间，都能看到大同黄花的“身影”，这朵“小黄花”正引发一场“蝴蝶效应”。

立夏刚过，山西大同云州区有机黄花标准化种植基地，一株株黄花正处于种苗繁育阶段，满目翠色。记者探访该基地黄花车间时看到，在经过一番装修后，车间环境焕然一新。

近年来，当地深挖黄花文化内涵，推动农业、文化、旅游融合发展。云州区志海黄花专业合作社监事杨旗告诉记者，未来，游客在此可观赏黄花、品尝黄花，同时，“站在田间地头，就能够看到黄花现代化加工生产线”。

2020年，一场疫情催生直播带货，大同黄花一度上架后即被“秒空”。2019年，在大同举行的第五届成龙国际动作电影周期间，成龙也曾现场为大同黄花代言。据统计，当日现场黄花订购金额达9840万元(人民币，下同)，其中单笔最高订货额为3600万元。

黄花饼、黄花酱、黄花茶、黄花泡腾片、黄花面膜……作为“中国黄花之乡”，山西大同持续延伸黄花产业链条，不断开发与探索新产品。据了解，目前已开发菜品、饮品、食品、功能产品、化妆品等五大系列100余种黄花产品。

“广东仔”郑祝伟是当地一家生产黄花饼企业的负责人，23岁时从广州来到大同创业。他告诉记者，该企业2019年推出的大同黄花饼，起初销量并不理想。“直到2020年，大同黄花声名鹊起，黄花饼成为企业的爆款产品，市场上供不应求。”

如今，他创业初期开的小烘焙店已发展成为集科研、生产、物流为一体的现代化食品加工中央工厂。2020年，该公司销售额达1.3亿元。“大同是我的福地。我媳妇就是大同人，我现在也以自己是大同人为荣。”郑祝伟说。

同样拥有“黄花梦”的还有庞尔舜，他是大同市云州区坊城新村黄花产业园负责人。记者走进该园区看到，一间敞亮的房间内，二十余名妇女围坐在长桌前，埋头制作“黄花”绢花。与此同时，隔壁房间内，当地村民正在参加技能培训，学习黄花种植知识等。

“利用该平台开展黄花标准化种植技术、传统工艺品制作等技能培训，可提升周边村民就业能力，为其拓宽增收渠道。”庞尔舜说。

一朵“小黄花”撬动“大产业”，让塞北民众走向致富路。经过多年发展，大同市黄花种植面积已从2015年的3.2万亩发展到现在的26.1万亩。昔日“藏在深闺”的小黄花，目前已在中国各地“开花结果”，全产业链总产值破18亿元，到2025年将突破百亿元目标。

关键词： 塞北 黄花 引发 蝴蝶效应