惊人内幕曝光！你点的外卖，可能一年半前就做好了

很多人天天都在吃外卖，因为外卖方便又满足快速饮食的需求，但你有没有想过，为什么有些外卖的烹饪

比你想象得还要快？

今天咱们就来好好说说

餐饮行业的内幕

菜肴包

菜肴包品类丰富 价格4—8元不等

菜肴包，消费者听起来可能有点陌生，但在餐饮行业，这却是如雷贯耳、一本万利的“法宝”。

原以为是厨师现炒的、热乎乎的美味佳肴，实际情况却是，当你通过手机下了订单，有些商家便将冷藏已久的菜肴包拿出来，通过微波炉等工具进行简单的复热，几分钟的时间，一道热腾腾的宫保鸡丁，或者是红烧牛腩，就可以出锅了。然后装进塑料餐盒，通过外卖员送到你手中。

记者在网上搜索，找到了多家生产菜肴包的食品企业。随后，记者以餐饮店老板的身份，找到了龙岗区的一家菜肴包经销商。他们代理的菜肴包，一共有25种菜品，单价从4.2元到8元不等，涵盖粤川湘多种热销菜系。

▲菜肴包菜系齐全

菜肴包生意火爆餐厅销量可翻倍

经销商介绍，一包菜肴包，普遍是200克左右，刚好就是一份外卖的菜量。

菜肴包经销商：现在用菜肴包做菜的大部分都是快餐店和外卖店的。说实话你请厨师的话，一个月也要七八千到一万多块钱，你还不如拿这个现成的。

你吃的外卖 可能一年半前就做好了

普通食材在冰箱里的保鲜期也就两三天，而菜肴包的保质期动辄半年到一年，比如下面这款菜肴包，保质期更是高达18个月。

换句话说，你吃的外卖有可能是一年半前就做好保存的

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