BOSS面对面丨东坡味道：食品企业如何选择并建设好自身的生产基地

“孟母三迁”的典故，究其原因是孟母相信“近朱者赤”，对企业来说又何尝不是如此呢？假如有机会，你不想和蒙牛、李记、海霸王、小龙坎等知名企业做邻居吗？

位于四川·眉山的中国泡菜城聚集了全国多家知名企业，便是许多食品企业想要“近朱者赤”的地方，然而产值、税收等严格的入驻门槛也让不少处于快速成长中的企业失之交臂。

为了让更多的食品企业有机会进入其中，第一食品资讯发现了一个名为东坡味道智慧科创产业生产基地（以下简称“东坡味道”）的项目。作为泡菜产业园中更为聚焦的园中园项目，“东坡味道”致力于打造食品产业集群的新型智慧科创产业园区。

本期BOSS面对面特别邀请到左创义先生与大家共同探讨食品企业该如何选择并建设好自身的生产基地，围绕投资建厂与入驻园区给予各位企业家朋友一些关键点建议。

个人履历

左创义先生曾在政府系统工作23年，有着10余年的招商引资经验；2017年由眉山市东坡区投促局局长辞职加入华夏幸福任产业服务公司总经理，现任东坡味道智慧科创产业生产基地项目总经理。

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投资建厂与入驻园区

的一些“小秘密”

生产基地作为食品企业发展的坚实后盾，通常有拿地建厂、进驻孵化园区两种选择。

在和左创义先生访谈后，第一食品资讯也与多位食品行业资深人士进行了交流。第一食品资讯发现伴随着工业用地紧张、国家环保政策趋严等因素，食品企业想要在成都及成都周边申请土地自建工厂的门槛也越来越高，而进驻食品孵化园区是当下诸多中小型食品企业的首要考虑。

”东坡味道“鸟瞰图

而针对食品企业如何拿地建厂或选择合适的园区，左创义先生根据自身10余年的招商引资经验总结出3点建议，也透露了一些拿地的小秘密。

充分算账：企业拿地自己建设固然有建设成本低的优势，但需要充分考虑拿地门槛、拿地周期、建设周期、交通区位、综合配套、人才聚集等诸多因素，充分算好时间账、经济账、发展账。避免因拿地时间过长、建设工期过长等因素，错失了企业抢占市场、快速发展的先机。

科学决策：产值较高、税负率较高、税收体量较大、符合目前政府拿地门槛的食品企业要尽早拿地，防止发生变数；反之，可选择早日进入孵化园，待具备拿地条件后再申请拿地。此外，申请拿地的企业在与当地政府对接后，若在3个月内未签定招商引资协议或没有实质性推动，则拿地的可能性非常小。

选择专业的食品园区：重点选择交通便捷、要素齐备、配套完善、具有发展前景的食品产业园区，实现产业聚集。对非食品园区谨慎进入，防止因各种因素导致的二次搬迁。

02

如何选择

更契合的食品园区？

在新时代背景下，凭借着“产业+服务+运营”等方面的优势，产业园区迎来了如火如荼的发展机遇。对于企业来说，产业园区是创造优越的营商环境、降低企业运营成本、提高经营效率和效益的重要平台。

产业园区都有自己的产业定位，企业选择对应产业的园区能够接触到所在行业的产业链相关企业。那么对于食品企业而言，应该注重哪些因素呢？

除开园区都具备的共性优势以外，食品园区自身所具备的独特优势才是食品企业应该重点考虑的因素。

左创义先生在采访中也提到，东坡味道智慧科创产业生产基地是由亿达集团、立事达集团及新加坡的Landmark公司合资、合作、开发建设，选址于眉山市的中国泡菜城内，致力于打造食品产业集群的新型智慧科创产业园区。

“东坡味道”平面图

“东坡味道”的独特优势：

智慧园区。“东坡味道”通过顶层设计，利用数字化赋能，运用可视化的管理系统，加上金融服务平台的介入，全方位打造智慧工厂产业集中区。通过智慧产业服务、行政服务、商业服务、生活服务、楼宇管理、可视化运维系统等形成闭环。

物流通达。“东坡味道”充分考虑食品企业货物进出量大的特点，采取双18米宽主干道和12米宽的次干道设计，充分保障园区的物流通达。

独门独院。“东坡味道”充分考虑食品企业生产与办公需分开的特点，每个户型都有独立的院坝，让每家入驻的食品企业有更为安全隐私的办公生产条件。

更贴心的配套。“东坡味道”水电气要素齐备，企业还可根据自身蒸汽需要在自建和园区集中供应之间自由选择；园区配有污水集中处理，更有利于企业降低投入、轻装上阵。园区标准厂房2200㎡（办公面积200㎡），企业可以根据自身需求在1500-8800㎡，甚至20000㎡的厂房面积上组合搭配，且可以在租赁和购买之间选择。

更科学的产城融合。“东坡味道”与眉山主城区隔江相望，可充分享受城市的教育、医疗、商业等配套服务，方便留住优秀人才。

园区外部街道环境

03

巩固好生产基地

才能把握多变的趋势

在众多品牌的发展历程中，我们不难发现那些成长超越同期竞品，且利润增长还不错的品牌们，都无一例外对赛道的选择、对产品品类的创新、对消费的精准洞察、对生产要素的有效把控有着足够深刻的理解和认知。

关于食品行业未来的趋势，左创义先生在采访中也提到：在国家大力推进食品安全战略的前提下，食品工业将呈现“大安全”的发展趋势，食品安全标准将全面与国际接轨。

在赛道上看，预制菜、调味品、植物基等是当下热门；从消费需求来看，绿色、安全、健康食品是大众群体追求的方向。

无论未来趋势如何，都需要有强大且稳定的食品生产基地作为基础，才能让企业在未来发展有着坚实的后盾。

无论是拿地建厂还是入驻一个像“东坡味道”这样专业的园区，都是食品企业应该着重考虑的点。第一食品资讯希望在未来的发展中，企业都能放开手脚去拼去闯，而不会被生产基地束缚手脚。

作为总建筑面积达30万平方米的产业基地，“东坡味道”入驻企业的90%以上将为食品生产类的企业，除泡菜腌制类、屠宰加工类不能入园外，其他食品企业均可入驻，尤其欢迎休闲食品、烘焙食品、中央厨房类、饮品类、复合调味料等生产厂家。“东坡味道”将大力发挥园区优势，聚集食品行业资源，助推入驻的食品企业实现更好的发展，共聚强劲产业效应。

未来，“东坡味道”在聚合产业链、人才链、资金链的同时，也将聚焦招大引强，扶持做大做强，扎实企业帮扶，固实保障根基，搭建起食品企业合作交流的有效桥梁。

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