奶牛星球发布全国首款低钠奶酪棒

2022-10-21 14:56:30

来源：益阳广播电视在线

10月20日，在奶牛星球举办的“全国首款低钠奶酪棒”战略发布会上，全国首款低钠奶酪棒正式上市。定位“低钠高端奶酪棒”的奶牛星球，作为中国儿童奶酪市场的全新一代产品，也是奶牛星球的集大成之作，代表了奶酪棒行业升级的最高水准。

在产品设计方面，它将欧洲百年的儿童成长奶粉配方、骨钙配方、低钠配方、0蔗糖配方、以及不添加防腐剂，只加牛奶不加水等配方完美整合到一起，带给注重食品安全及营养的消费者，更加极致的健康产品。

据悉，此次发布的奶牛星球低钠奶酪棒共有两大干酪版本和多款包装类型，全国首创70%干酪含量的低钠版本和全国首创60%干酪含量的低钠版本，可以满足不同消费者的需求。

三年磨一剑，打造全新一代高端奶酪棒

历经了3年时间，经过1年的产品技术研发，奶牛星球终于能够做到，把奶酪棒高营养的优点、奶酪棒高钠的缺点，完美技术解决，形成全新一代真正健康的高端奶酪棒。奶牛星球创始人 CEO李一表示说：“奶牛星球不仅仅拥有傲视同类产品的营养成分表，更是全国首款低钠奶酪棒，引用欧洲百年的儿童成长奶粉配方、0蔗糖配方、以及不添加防腐剂、只加牛奶不加水等，超越传统的奶酪棒只单纯追求高干酪含量、高钙的基础营养。”

奶牛星球低钠奶酪棒的推出具有划时代意义，标志着奶牛星球引领奶酪棒进入低钠时代。

“买之前，先看配料表”，是我们的口号，也是我们的承诺，是奶牛星球对新消费时代最坚定的答案。

我们是奶酪棒行业，第一个提醒消费者、教育消费者，买之前先看配料表的品牌。提升国人从崇尚大品牌，转向理性消费产品。

这次海天双标门事件，是一个非常好的起点，代表着中国消费者开始觉醒，开始更加关注产品内在本质。

奶牛星球专研3-12岁儿童高端奶酪棒，始终坚持配料用得好，品质才会好，将创新科技、珍稀营养、科学配方三者融合，以高营养的配料和低钠的含量，解决奶酪棒消费者钠超标摄入安全隐患。

世界卫生组织、中国营养学会建议：1-3岁幼儿每天摄入的钠不超过700毫克，4-6岁儿童不超过900毫克，7-10岁儿童不超过1200毫克。

2022年《中国消费者报》发布12款奶酪棒样品的测评报告显示，12款市场上主流奶酪棒平均钠含量为：每100g产品钠含量为309.2毫克。

奶牛星球低钠奶酪棒采用恒天然新西兰进口低钠干酪作为主要原料，从产品原料上与国内市面上所有的奶酪棒均有所不同，低钠奶酪优于高钠奶酪，制作奶酪免不了要添加盐，高盐意味着高钠，高钠对儿童的肾脏、心脏都不好。由于低钠奶酪原料需要长期低温贮藏，成本高，奶牛星球选择国外进口低钠干酪作为主要原料，是做了一个难而正确的事。

同时奶牛星球克服技术障碍，使得奶牛星球低钠奶酪棒比普通奶酪棒平均钠含量减少约67%。

奶牛星球不仅仅是全国首款低钠奶酪棒，还是全国首款70%干酪含量的低钠奶酪棒，奶牛星球pro版本干酪含量高达70%，奶牛星球起步的版本干酪含量达60%，基于奶牛星球的产品理念，奶牛星球不生产低于60%干酪含量的奶酪棒。

不仅如此，奶牛星球同样重视科学配方及营养成分。引用欧洲百年儿童成长奶粉配方，“解锁生长密码，五力全开舒适成长”，从儿童的：骨动力、脑活力、添视力、肠道力、保护力，五个维度，全面呵护儿童健康成长。

补钙方面，奶牛星球独有的骨钙配方，不只是简单补钙，骨钙配方助力肠钙、骨钙、骨胶原吸收，可作用于骨骼细胞，有助于儿童身高发育。

奶牛星球70%干酪含量版本，每100克钙含量为750毫克；60%干酪含量版本，每100克钙含量为700毫克；钙含量相比同类产品遥遥领先。

蛋白质方面，奶牛星球添加纯牛奶、浓缩牛奶蛋白以及乳清蛋白粉（富含脂肪球膜蛋白）等优质原料。

奶牛星球70%干酪含量版本，每100克蛋白质含量为9.6克；60%干酪含量版本，每100克蛋白质含量为9.1克；蛋白质含量相比同类产品遥遥领先。

甜味剂方面，世卫组织（WHO）的一份最新指南建议，成年人和儿童应将其每天的游离糖摄入量降至其总能量摄入的10%以下，进一步降低到5%以下或者每天大约25克，会有更多健康益处。

一般来说，4-6岁儿童，每天的摄糖量不要超过20克；大于6岁儿童，每天摄糖量不要超过25克。奶牛星球不添加蔗糖，采用木糖醇作为代糖使用，木糖醇是最安全健康的代糖。

维生素方面，奶牛星球添加了维生素A、维生素D，奶牛星球70%干酪含量版本：每100克维生素A含量为570微克、维生素D含量为10.5微克；60%干酪含量版本：每100克维生素A含量也均达到570微克、维生素D含量为也均达到10.5微克；维生素含量均优于同类产品。

肠道力方面，奶牛星球添加了低聚果糖，低聚果糖对儿童具有防治腹泻、改善肠道微生态等作用与功效。低聚果糖是一种小分子质量的水溶性膳食纤维，可以消化吸收水分，对便秘和腹泻具有一定防治作用，另外其还可以减少和抑制肠内腐败物质的产生，抑制有害细菌的滋生，调节肠道内的平衡，从而改善肠道微生态。

脑活力方面，奶牛星球添加了DHA藻油、乳清蛋白粉（含乳脂球膜），DHA藻油一般对宝宝的脑神经发育和视觉发育有重要作用。补充海藻油DHA可以提高儿童的思维能力、反应能力和语言表达能力，如果大脑发展得更好更快，儿童的智力也会提高，因此，在海藻油中补充适量DHA的儿童对智力也有好处。

添视力方面，奶牛星球添加了叶黄素酯、维生素A，叶黄素是一种天然的类胡萝卜素，广泛存在于玉米、蔬菜、水果等植物中，也是构成人眼视网膜黄斑区域的主要色素。黄斑位于视网膜中央，分布着大量的视觉细胞，是视力最敏感区，我们能够感受到光，看清楚事物的颜色、形状、深浅、距离等，都离不开它。叶黄素，与玉米黄质、内消旋玉米黄质，共同组成黄斑区色素，对眼睛健康具有一定的生理功能。

目前，叶黄素已被证实对于眼睛的保护作用主要是：过滤蓝光以及抗氧化。

维生素A有什么用？在儿童的视觉系统中，维持暗视觉功能最重要的是一种叫“视紫红质”的感光物质，而维生素A正是构成视紫红质不可缺少的原料。如果身体缺乏维生素A，合成的视紫红质数量减少，适应黑暗环境的能力就会下降，严重还会导致夜盲症。

保护力方面，奶牛星球添加了初乳碱性蛋白，CBP是初乳碱性蛋白简称（Colostrum basic protein）。牛初乳作为一种营养珍品应用已超过50年，初乳不仅蛋白含量高，而且含有许多其它乳制品中没有的珍稀蛋白，CBP（初乳碱性蛋白）就是其中之一，早在2009年已被国家列入新资源食品名录。

CBP来源牛初乳，牛初乳有两大功效：一是生长因子(CBP)，二是免疫因子(免疫球蛋白和乳铁蛋白)。CBP不像钙、维生素等可以在日常食物中获取，CBP是牛初乳万分之四萃取，珍贵且稀有的活性蛋白，普通食物中几乎不含CBP，所以需要通过膳食营养品补充。

产品口味方面，奶牛星球本次推出两款口味：一款原味、一款草莓味。

奶牛星球不仅仅是全国首款低钠奶酪棒，还是全国首个获得权威机构低钠认证的奶酪棒。

大斑马战略定位咨询总经理、品牌战略定位专家石强介绍：“奶酪棒作为乳制品行业，增长最快的一个新品类，既可以当儿童成长辅食，又可以做儿童营养零食，是儿童营养健康食品首选。2017至2021年,中国奶酪行业市场规模从50亿元增长至123亿元,年均复合增长率达到25%。到2025年奶酪市场规模约为448亿元，2030年奶酪市场规模约为1273亿元，其中奶酪中的大单品奶酪棒，市场空间预计可达500亿元。

奶酪最大的优点是营养，最大的问题是含盐量高，高盐带来钠的含量高。目前市场上所有的奶酪棒，钠含量普遍偏高，没有一款达到国家低钠食品标准，实际上这是奶酪棒最大的问题，而奶牛星球低钠奶酪棒正好解决了此问题。营销在于发现问题，并拿出解决方案，发现的问题越大价值就越大。

奶牛星球作为低钠奶酪棒开创者，正在引领奶酪棒进入低钠时代，同时奶牛星球不仅仅是低钠奶酪棒开创者，而是高端奶酪棒的代表。

奶牛星球的战略目标是要做高端奶酪棒第一品牌，从奶牛星球的产品力上来说，目前还没有直接的竞争对手。市场上现有的高端奶酪棒，还处在提高干酪含量基础营养阶段，而奶牛星球从产品的设计理念和研发技术上，引用欧洲百年儿童成长奶粉配方，已经远远的超出市场上其他奶酪棒产品，这是一个从量变到质变的突破。

未来，低钠奶酪棒将会与传统奶酪棒分千亿级市场，而奶牛星球开创低钠奶酪棒的赛道，则有望率先成为百亿级的超级品牌。”

【关于奶牛星球】

和平乳业集团倾力打造的新消费品牌奶牛星球，是全国儿童高端奶酪棒品牌，联合营养科研专家，致力于儿童科学营养研究，开创科学营养新时代。将创新科技、珍稀营养、科学配方三者完美融合，经历上万次的科学实验。

专研3-12岁儿童高端奶酪棒，让孩子享受高品质，健康快乐生活，这就是奶牛星球。