重磅，又一奶粉被查出添加香兰素，婴儿奶粉不允许添加香兰素吗？

2022-03-17 17:26:04

来源：榕城网

日前，浙江省市场监督管理局发布《关于市场监管总局抽检12批次不合格食品核查处置情况的通告》。

其中，宁波市鄞州姜山妈咪花园母婴用品店销售的，标称澳大利亚乳品工业园有限公司AUSTRALIAN DAIRY PARK PTY LTD生产的淳璀婴儿配方奶粉(0-6月龄，1段)，香兰素项目不符合食品安全国家标准规定。据悉，淳璀是澳优乳业推出的第一款有机奶粉。

香兰素一直都备受关注，妈妈们在选择的时候，也都会最大程度的避开香兰素，那么，香兰素真的有那么可怕吗，婴儿奶粉对于香兰素的要求是怎么样的呢，下面就看一下国际妈咪APP的专业育婴专家是如何回复的呢?

对于婴儿奶粉有了解的话，应该听说过国际妈咪APP吧。国际妈咪成立于2009年，总部位于德国法兰克福，是一家专门做全球一线奶粉品牌、母婴用品的国际文化母婴平台，目前平台上的婴儿奶粉已涵盖全球15个国家地区的百余品牌，既有国际的顶级品质，又有中华的优秀品牌，让妈妈们足不出户，就可以购买到全球优质奶粉品牌;平台的运营方式也采用自营的模式，由国际顶尖团队服务，多国文化及法律认证，从产品的采购、仓储、物流、售后服务均由平台本身负责，把控方面也比较严格，是优质家庭育儿首选。

香兰素是可食用香精，是从芸香科植物香荚兰豆中提取的有机化合物，具有香荚兰豆香气及浓郁的奶香，是目前使用较为普遍的食用香精。根据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)，凡使用范围涵盖0至6个月婴幼儿配方食品不得添加任何食用香料，即1段婴儿配方奶粉中不得添加任何食品用香料。较大婴儿和幼儿配方食品中可以使用香兰素、乙基香兰素和香荚兰豆浸膏(提取物)，但对最大使用量有规定。

那么，奶粉中为什么要加入香兰素呢?

在奶粉中加入香精主要是为了改变奶粉的风味，使宝宝口感更好。

或者会用香精用来掩盖奶粉中的一些有可能使宝宝抗拒的味道：比如奶粉中会添加鱼油用于提供DHA，而鱼油本身就带有腥味;另外还有一些供蛋白不耐受宝宝食用的水解奶粉，水解过后的蛋白质带有苦味，加入香精或白砂糖可以掩盖部分这些味道，让宝宝更好接受。

香兰素/香精对宝宝有坏处吗?加了香兰素/香精的奶粉还能不能喝?

香精对宝宝的身体无害，但是可能会造成口味的改变。

根据我国卫生部规定，香兰素可用于较大婴儿、幼儿配方食品和婴幼儿谷类食品中，就是6个月以上的奶粉，最大使用量分别为5mg/mL和7mg/100g。

添加量只要在国标范围内、不过量食用，也不会对宝宝生长发育产生危害。

但是，宝宝目前味觉的发育还未完善，长期食用添加了香精的奶粉有可能影响他们对味道的判断。

简单来说就是，一旦宝宝吃惯了香味甜味浓郁的奶粉，甚至对甜味形成依赖，对清淡口味的食物接受度降低，造成偏食、挑食等情况。

所以，只要香精含量在国标范围内是可以喝的，只是不建议长期有香精的奶粉，不利于宝宝清淡味觉的培养。

市面上含有香精的奶粉还是属于少数的，其实大部分奶粉都不含香精。像是国际妈咪APP上销售的国外的德国爱他美、英国爱他美、澳洲爱他美、荷兰牛栏、荷兰HEROBABY、瑞典森宝、澳洲A2、澳洲贝拉米等等，国内的飞鹤、君乐宝等等都不添加香精。

有报道称，澳优淳璀代理公司金纽曼思客服的接线工作人员表示，奶粉中出现的香兰素不是主动添加，而是国外生产工厂(注：即澳大利亚乳品工业园有限公司)在两个产品线交替过程中可能出现的一些残留，没有清除干净，“属于共线生产问题”。