孟冬赏芙蓉：美在照水，德在拒霜

“九月菊花姿百态，十月芙蓉正上妆。”农历十月，北方已是孟冬时节，南方则依然是秋天。此时花事已无多，当菊花开尽后，最令人赏心悦目的便是芙蓉花了。

芙蓉花的名字原来是“借”的

芙蓉花之美，美如其名。李时珍《本草纲目》称，“芙蓉”之名有“敷布容艳之意”。意思是，芙蓉花开之时，花瓣层层展开，越开容颜越艳丽。

但这个名字却是借来的。

“芙蓉”本是荷花的别名。《尔雅·释草》说：“荷，芙蕖。”郭璞注云：“芙蕖，别名芙蓉，江东呼荷。”《说文解字》说，荷花“未发为菡萏，已发为芙蓉”。意思是，荷花含苞待放叫菡萏，开了之后，叫芙蓉。所以古人所说的“芙蓉”，多指荷花，而非芙蓉花。

如屈原《离骚》中的“制芰荷以为衣兮，集芙蓉以为裳”；李白的“清水出芙蓉，天然去雕饰”等，其中的“芙蓉”，实指荷花。南宋画家吴炳的《出水芙蓉图》，画中的花也是荷花。

芙蓉花的得名，是因其花“皎似芙蓉出水，艳似菡萏展瓣”，与荷花相似，故以荷花的别名为名。后来，为了防止名称上的混淆，人们根据其生长习性，在“芙蓉”之前加“水”字或“木”字，以示区别。

荷花是草本植物，生于水中，故称“水芙蓉”。芙蓉花是木本植物，生于地上，故称“木芙蓉”“木莲”或“地芙蓉”。相对而言，古人称芙蓉花为木芙蓉者居多。

韩愈有《木芙蓉》诗云：“新开寒露丛，远比水间红。艳色宁相妒，嘉名偶相同。”诗题标明是写木芙蓉，诗的内容却将木芙蓉与水芙蓉进行比较。木芙蓉开于寒露，故首句“新开寒露丛”是写木芙蓉，“水间红”则指水芙蓉。接着又说，木芙蓉并不是嫉妒水芙蓉才在颜色上与之争艳，只不过美名偶然与之相同罢了。

宋人舒岳祥也有诗云：“牡丹一名木芍药，拒霜也号木芙蓉。好花名尽多重叠，不取枝同取貌同。”意思是，牡丹又名“木芍药”，但不是芍药。有“拒霜”之名的木芙蓉，不是水芙蓉。世上的“好花”之所以多名称相同，是取其“貌同”而非“枝同”。

“锦蕊”“醉云”等芙蓉新品种今年来到广州

一般人欣赏芙蓉花，多赞叹其颜色变化之美。芙蓉花有一名品为“醉芙蓉”，其中又有两种：一种叫“三醉芙蓉”，即一日三色，早上颜色即将变红时叫“初醉”，随后变浅红后叫“二醉”，日暮时变深红叫“三醉”。另一种叫“三日醉芙蓉”，即三天变色，初开白花，次日开浅红花，第三日开深红花。宋人李迪画的芙蓉（如上图），对此有惟妙惟肖的描绘。“行家”赏芙蓉，除了欣赏其美貌，更欣赏其品德。古人云，芙蓉有二妙：美在照水，德在拒霜。

芙蓉花性喜近水，以种于池旁水畔最为适宜。《长物志》云：“芙蓉宜植池岸，临水为佳。”把芙蓉植于水边，花开时波光花影，虚实变幻，分外妖娆，此景名为“照水芙蓉”。

芙蓉花在金秋盛开，自然不畏寒霜，其品德堪比菊花。菊花被誉为“霜下杰”，芙蓉花也有“拒霜花”之美名。苏轼《和陈述古拒霜花》诗云：“唤作拒霜知未称，细思却是最宜霜。”苏轼在想，“拒霜”这个名字好像有点不妥，但仔细思量，这芙蓉花确实最适宜开在秋露轻霜里。

自古芙蓉花开之盛，莫过于成都及湖南。在五代十国时期的后蜀，因花蕊夫人喜欢芙蓉花，后蜀国君孟昶遂下令在成都城遍植芙蓉。每到深秋，万花齐开。连孟昶也不禁感叹道：“群臣曰自古以蜀为锦城，今日观之，真锦城也。”以后，成都便有了“蓉城”之名；湖南的水土气候也十分适宜种植芙蓉。每年秋天，湖南的芙蓉花盛开，艳若朝霞。唐人谭用之秋宿湘江时写下了“秋风万里芙蓉国，暮雨千家薜荔村”的诗句。自此，湖南也有了“芙蓉国”之美誉。

因成都和湖南的芙蓉有名，品种也最好，各地多从这两地移植芙蓉。今年，广州就从“蓉城”引进“锦蕊”“醉云”等10个芙蓉新品种共500多株，种在流花湖公园的湖边、草地等处。近日，天气暖和，艳阳高照，这些芙蓉花新品纷纷绽放。想欣赏“照水芙蓉”的市民，不要错过这大好时机。

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