书店里阅读,满足精神需求的同时,还能“吃吃喝喝”?当咖啡成为现代书店的标配,怎样才能喝出新意和特别?上海福州路上的艺术书坊与上生新所的茑屋快闪书店迥然相异,前者是老牌专业书店,后者是前不久刚开的网红生活店,他们正为书店空间的多样化做更多探索。
喝一杯“艺术咖啡”
上海福州路424号的艺术书坊,日前开出了“艺术咖啡”。工作日的上午,书店和咖啡店一般,保持着静谧。“一切都只是尝试,刚刚开始。”艺术书坊的相关负责人吴近说。确实,拿起艺术咖啡的点菜单,拿铁、美氏、卡布基诺……这样朴实无华的名称和菜单上传统的字体设计颜色搭配,丝毫不带“网红体质”,这让熟悉艺术书坊的老读者安心,也让慕名而来的新读者静心。
艺术书坊在没有独立成店之前,隶属于上海古籍书店艺术部,2004年,上海古籍书店艺术部正式更名为“艺术书坊”,2006年上海古籍书店迁址福州路401号,这样的格局维持至今。如今,艺术书坊和马路对面的上海古籍书店一样,是一间专业书店,从绘画到摄影,从设计到建筑,所有与艺术相关的书籍,都能在这里找到。书店一层是艺术设计类的专业书籍和各类明信片、文创产品,二层是文房四宝和相关产品的专业展厅,纸墨笔砚、扇面、印泥、茶具、玉器……与艺术相关的元素应有尽有。
书店中,有大学生模样的年轻人,坐在地上翻着技法画册;畅销书排行榜,大多是一些传递日常生活美学的轻松读物;再往书店深处走,能看到大量专业性较强的理论书、画册,以及大部头的文博类图书。
艺术咖啡位于一楼靠窗位置,可容纳40人,二楼的VIP空间可以容纳20人。在艺术氛围内诞生的“艺术咖啡”,现在与上海音乐出版社合作推出喝咖啡可免费听音乐的活动。
采访间歇,有位远道而来的年轻读者在咖啡区徘徊不去,几番询问想买下墙上的一幅油画作品,只可惜油画属于艺术书坊的特别装饰,并不出售。
在艺术书坊喝一杯艺术咖啡,还能发生点什么?
坐下来“好好吃饭”
在快节奏的大都市中, 去书店里吃个饭,会不会让时间慢下来?刚刚登陆上海新天地时尚I L1中庭的上海上生新所茑屋书店,在中国首个快闪书店的体验内容以“饮食美育”为核心,所以取名为“好好吃饭”。
“好好吃饭”快闪书店精选茑屋书店的中外文图书、杂志2000余册,从食材、菜谱、饮品,到日本传统文化、美学等各种类型,书刊内容包含当下热门饮食、生活方式等全球新资讯,也囊括对经典菜品、传统工艺的介绍,让读者在书中鉴赏美食、丰富感知,领略生活之美。
除了书籍,“好好吃饭”快闪店也搭配了美食版块。一款美食的诞生,总与人类历史上特定的时代、地域、人文等因素紧密相关,了解美食背后的文化,会让“吃”变得更有意趣。
比如有一款推荐的“风雅唐宋果酒”,浙江萧山的青梅,史称萧梅,自宋代便名闻天下。梅子的精华融入酒中风味独特,宋徽宗就素爱萧梅芳冽,常以之佐酒。
这家快闪店就是希望人们在习惯外卖、速食的环境中,以阅读为核心,召唤关于饮食的仪式感,珍视生活的滋味。