在存量市场中找机会，良品铺子领跑零食赛道

2022-03-12 22:34:27

来源：财讯网

日前，高端零食良品铺子春季新品引发用户和行业关注，高颜值、新口味、高品质的樱花季产品凸显良品铺子强大实力与领跑态势。

当前，休闲零食品牌的竞争呈现白热化趋势，在快消品越来越难做的当下，仍有大部分休闲食品企业依然在努力挖掘新的商业模式。而在快消行业，一个模式是将高价品做到快消化（高价+快消），另一个模式是扩大生产销售后极限低价（极端低价+垄断）。

在2019年实行高端化战略后，良品铺子从主打高品质、多样化产品，到新业务模式摸索突破，快速入局社群电商，抢占该渠道零食赛道TOP1，取得从0到1阶段性成果。即便是在疫情期间，从线下起家的良品铺子也没有忽略线下布局，截至2021年底，其线下门店接近3000家，除传统华中区域，进一步向华中、华东、西南区域拓展。在良品铺子看来，良品铺子现在是爬坡期、投入期，但必须要有增长。

不仅如此，良品铺子通过布局线上线下渠道，成为行业内少有的电商和门店均衡发展的企业。在此基础上，近两年，良品铺子围绕“全渠道”、“全品类”、“多品牌”、“产业链协同”进行探索与创新，以点到面撬动整个产业链的升级和不断发展，走出一条平台驱动+产品驱动发展模式。

在强平台的模式下，良品铺子可以与供应商实现紧密协同，新品很快就能完成从企标备案、营养成分送检、保质期送检、正式投产、物流到货的全链条环节，从而快速投向市场。