首页当前,我国植物蛋白饮品行业发展迅速,市场规模迅速扩大,前瞻产业研究院发布的《2020-2025年中国植物蛋白饮料行业市场需求与投资规划分析报告》预计,2025年植物奶市场规模将超3000亿元。提到植物蛋白饮品,很多人们会想到养元六个核桃,这个当初默默无闻的小厂,在养元人多年坚持不懈的努力下,已经成为南北通喝、全国同饮的知名品牌,并以开拓者的姿态引领行业发展,释放核桃健脑价值。
从边缘到主流,养元饮品已成国民认可品牌
当年,河北老白干酒集团之所以要剥离养元饮品,是因为其一无资金、二无品牌、三无销售网络,非常弱小。而国内植物蛋白饮品市场,南有“椰树椰汁”、北有“承德露露”,各自占据半壁江山,养元面对庞大而错综复杂的市场,六个核桃只是边缘产品。
而成功改制之后,为了发展壮大,养元饮品实施了大刀阔斧的改革,实现了快速发展,使得六个核桃在短短几年内迅速被全国人民所熟知,销量也节节升高,企业实力不断壮大。并于2018年2月12日正式登陆A股资本市场,跻身A股市值一百强。
在养元饮品的努力下,核桃乳逐渐成为了流行全国的主流饮品。而随着社会的发展,新生代消费者迅速崛起,全新的消费需求已经凸显,对养元饮品提出了新的挑战。面对新市场养元饮品凭借多年培养起来的市场敏感度,很快就有了新思路,为抓住植物蛋白饮品市场潜力与新生代消费需求,与消费者展开新形势下的进一步沟通,六个核桃也开拓了市场新业态。
养元饮品不但实施了由内而外自上而下的产品升级战略,在稳固传统强势产品的同时,陆续推出潮牌系列“六个核桃+”系列、抗焦虑“卡幕宁”、科学补脑高端产品“六个核桃2430”等,还在做好线下商场、超市等传统终端网点的基础上,积极开拓新兴渠道市场、开拓直播带货、社区团购、O2O到家等新兴渠道,在新时期实现了迅速发展。
立足产学研创新发展,养元六个核桃成行业领导者
科技创新是企业发展进步的源泉,而养元饮品之所以能够从一家小公司,成长为全国性的饮品企业,和其注重科技创新,不断在科技研发方面发力,持续加大研发投入,搭建起产学研体系有直接关系。
经过多年发展,养元饮品已经拥有国内领先的六大技术研发平台和1个国家级实验室,即中国轻工业核桃饮品重点实验室、院士工作站、博士后科研工作站、河北省植物蛋白饮品发酵工程实验室、河北省核桃饮品工程技术研究中心等多个技术创新平台,而且还通过了CNAS国家实验室认可,具备国际互认资质。
同时,养元饮品当前还拥有两套行业领先的里程碑式核桃乳生产工艺,“5·3·28”和全核桃CET冷萃工艺。“5•3•28”工艺由“五项专利、三项独特技术、二十八道工序”组成,通过独有的核桃仁处理工艺去除核桃种皮,脱除涩感,成功解决核桃乳“苦、涩、腻、营养浪费”的行业难题,最大程度保留核桃的天然营养;全核桃CET冷萃工艺是通过独创的靶向脱离工艺去除核桃乳涩腻感,将核桃蛋白、脂肪等营养成分利用率提高至97%以上。
在技术和科研上的领先,让养元饮品承担起了更多责任,更成为了行业标准和国标的制定者,对行业规范发展起到了积极作用。
作为一家小公司奋斗起来的企业,养元饮品虽然已经成为行业领导者,但其始终保持危机感,并通过自我驱动,不断提升科技创新能力,努力寻求新的突破点,激发了无限增长潜力,不但成为行业典范,还为行业发展贡献了极大力量。相信在养元饮品的引领下,未来核桃乳饮品行业将会实现更好更快的发展。
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