首页湖广熟，天下足
《史记》中曾记载，楚地“地势饶食，无饥馑之患”。长期以来，“湖广熟，天下足”的谚语，更是广为流传。丰富的物产为饮食提供了精美的原料，在长期的饮食文化和烹饪实践中，湖南人民创制了多种多样的菜肴。
湘菜制作精细，用料广泛，口味多变，品种繁多。其特点是：油重色浓，讲求实惠，在品味上注重酸辣、香鲜、软嫩。在制法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称。
腊味合蒸、湘西酸肉、炒血鸭、剁椒鱼头、辣椒炒肉......回味悠长的湖湘味道，穿过舌尖，给全身传递着美好的信号；食物，发端于唇齿，在舌尖风生水起，却在心头落得百转千回。最难忘却的不仅是乡音，更是家乡的味道。
八百里洞庭
名副其实的“天下粮仓”
明清时期，国家的粮仓由苏州、湖州逐渐拓展到湖南、湖北一带（即湖广行省），自此，洞庭湖一跃成为成为新的粮仓基点，成为“国家根本。”水有潇湘水，千里洞庭是自然天堂。沙鸥翔集，锦鳞游泳，浮光跃金，一碧万顷，铸就九州粮仓。
自古以来，文人墨客就赋予洞庭湖以无限的遐想，得其鱼米之利，宋人更是以“洞庭八百里，玉盘盛水银”来形容洞庭湖的广博。回溯历史，洞庭湖以一己之力贯通东西水道，上承北地兼济天下之胸怀，下润荆楚瑰丽绮异之文明，当得起“华夏文明之肾”的美誉。
《岳阳楼记》
范仲淹
予观夫巴陵胜状，在洞庭一湖。
衔远山，吞长江，
浩浩汤汤，横无际涯，
朝晖夕阴，气象万千。
发源于洞庭湖畔的
湖湘粮油新名片
八百里洞庭凭岳阳壮阔，洞庭湖水的恩泽灌溉和养育出了名副其实的鱼米之乡，长康实业也在洞庭湖畔这片热土上冉冉升起。
湖南长康集团自成立以来，大力实施绿色生态发展战略，高品位打造绿色原料基地，不遗余力地保障消费者健康权益，让老百姓吃上百分百放心的长康品牌系列产品，被获评为“最美绿色食品企业”，向全世界展示了来自洞庭湖的绿色风景线。
近年来，湖南大力实施粮油千亿产业工程和优质粮油工程，粮食产业高质量发展由点及面、全面推开，紧紧围绕着洞庭湖片区着力打造省级粮油公用品牌。以长康为代表的“湖南老字号”品牌享誉全国，中高端的放心粮油产品满足人们“舌尖”上的消费升级。获得“中国百佳粮油企业”、“中国农产品百强标志性品牌”等殊荣，长康向全国乃至全世界的消费者展现了湖湘粮油的优秀姿态。
从发展到领先，长康砥砺前行。长康受邀参与起草的《湖南好粮油——芝麻油》，对芝麻油的产品质量及特征指标作出严格要求，对湖南芝麻油产品进行严格把关，致力于向全国乃至全世界展现出优质的芝麻油产品。
对于公司内部，长康也坚持在转型中不断创新。扩建陈醋发酵生产线、改造芝麻油压榨车间、新增白醋无菌热灌装、原酿酱油瞬时灭菌、姜葱陈皮浸出三套系统......产品致力于坚守诚信，用技术和创新的手段提升自身硬实力，为千家万户带来安全、健康的调味品，不负“全国放心粮油示范企业”的称号。
坚持绿色发展，做放心食品，是长康公司50多年的不懈追求，牢记嘱托，不负使命，在奋斗奔跑中书写精彩答卷，是长康人的响亮回答。作为一家以食品安全安身立命的企业，长康不断依靠创新努力实现新的发展，为更好地满足人民群众日益增长的安全、健康等饮食需求。让顾客放心消费是项持久而坚决的工程，长康一定秉持对消费者负责的态度，坚持做放心食品，为健康中国贡献“长康力量”。
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