春季多喝含有矿物质的健康水，润春燥助免疫保健康

2021-04-21 11:17:06

来源：中国资讯网

春暖花开，万物复苏，让人困扰的“春燥”也不请自来，不少人会出现口干舌燥，皮肤干燥，眼睛干涩等症状，导致人情绪不稳、疲劳。同时，春季气温忽高忽低，也让流感病毒有了可乘之机。此时，除适当调整饮食和增加运动外，多喝水、喝含有矿物质的健康水被认为是缓解“春燥”，提高免疫力最简单有效的方法。

水是构成人体的主要成分，承担着血液循环、呼吸、消化、吸收、分泌、排泄等生理活动的重任。多喝水可以加快新陈代谢，帮助人体排出毒素，滋润身心，化解“春燥”。但喝水也有讲究，并非所有的水都适宜多喝，尤其是纯净水。纯净水在制备过程中，几乎去除了水中的所有物质(包括对人体有益的矿物质)，虽然保证了饮水安全，但无法补充人体所需的矿物质，且溶解性强，易造成体内矿物质流失，长期饮用导致“脱矿”，不利于身体健康，尤其不利于快速生长发育的少年儿童。

因此，日常饮水不仅要安全，也要健康，水中矿物质必不可少。著名水营养专家李复兴教授说：“已经证实水中有近10种微量元素是身体所必需的。就我国目前的膳食结构，许多微量元素难以从食物中摄取，主要从水中得到。水中钙的吸收率可达90%以上。”第三军医大学环境卫生学教研室主任舒为群教授认为：现阶段，中国人从饮水中获得的钙补充量不亚于牛奶，水中矿物质离子对人体每日需求量具有重大意义，且食物不可取代。

此外，适量矿物元素的摄入还是保证人体良好免疫力的基础，水中矿物质对免疫力低下、流感易感人群尤为重要。据《广东微量元素科学》杂志刊登的《矿物元素与人体免疫力》一文表述：矿物元素是免疫细胞的必需成分，各种应答过程和抗体、补体的分泌都离不开矿物元素。人体缺乏矿物元素则会使免疫细胞功能减弱，导致免疫力下降。通常人们补充矿物元素的途径主要是食物和饮水，世界卫生组织在《饮用水中的营养素》一书中提到：水中的矿物元素一般以离子状态存在，而食物中的矿物元素往往是与其它物质混合在一起。因此，跟食物中的矿物元素相比，水中的矿物元素更容易被人体吸收。可见，饮用含有矿物质的健康水是提高人体免疫力的重要途径之一。

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