随着口味王集团旗下高端品牌和成天下宣布推出“100元新品”,槟榔市场跨越入100元时代。凭借着高端品质,和成天下槟榔高端产品一经上市便风靡市场,除此之外,其畅销的背后还有文化因素的加持。
首先在品质方面,和成天下槟榔高端产品从原果选择开始便精益求精。果子只收购来自海南万宁的8~10月槟榔果,这样的果子纤维细,果浆感强,入选槟榔果的平均长度在5.0-5.6厘米;入选槟榔果的平均直径在2.5-3.5厘米之间。同时和成天下槟榔高端产品在原先18道制作工艺的基础上,升级至22道工艺,其中新增的浸泡、软化和蒸籽工艺,让和成天下槟榔100元产品入口柔软有嚼劲、浆汁感更足,再搭配自主研发的独家卤水配方,能多方位满足消费者的口感需求。并且每道工艺都有严格的筛选标准,只要有一项不合格,就会被淘汰。经过层层筛选和制成后,最终每10000颗万宁槟榔果中,只有一颗能够成为和成天下槟榔100元新品流向市场,实现了真正的“万里挑一”。
和成天下槟榔高端产品的成功,除了品质之外,也离不开文化的加持。槟榔背后拥有悠久的民俗文化发展历史和丰富、高级的文化内涵。复旦大学教授钱文忠表示,槟榔历史悠久,在《史记》中就能看到它的痕迹。尤其在宋代,槟榔是专供达官贵人用于迎宾敬客、款待亲朋的佳果,在当年,可以说是最时尚的东西。从古至今,历代文人也屡屡把槟榔写进文学作品。如汉代的沈约著有《咏竹槟榔盘》,里面提到“荐羞虽百品,所贵浮天实”;汉代庾信的《忽见槟榔诗》也提到“绿房千子熟,紫穗百花开”;唐朝著名诗人李白更是写道“何时黄金盘,一斛荐槟榔”;宋朝文豪苏东坡也写下了“两颊红潮增妩媚,谁知侬是醉槟榔”的名句。
在海南、两广和湖南等地,槟榔原本就是很多人生活中的重头戏,并且与当地民俗文化融合在一起,形成了独具地域特色的槟榔传统文化。如今在国潮风尚的影响下,倡导我们重新认识传统、让年轻迎接传统。
尼尔森的调研显示,在湖南,每卖出10包高端槟榔,就有7包是和成天下。在高端品质和文化、社交等因素的加持下,和成天下槟榔高端产品正在赢得越来越多“老口子”的喜爱。
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