蒙牛用牛奶的力量，呵护学生健康成长

2021-03-07 20:56:36

来源：财讯网

中共中央国务院《"健康中国2030"规划纲要》、国务院办公厅《国民营养计划（2017—2030年）》等纲领性文件多次明确指出，要以中小学为重点人群实施营养干预，引导合理膳食，改善学生营养健康。一直以来，我国政府高度重视学生营养工作，在大力普及宣传学生营养知识的同时，也根据社会经济发展进程制定干预措施。在蒙牛看来，保障学生健康开学，不但需要政府、学校、家长和学生形成合力，更应提高学生机体免疫力。良好充足的睡眠、健康合理运动的作用不可忽视，合理膳食、摄入充足的营养也对提升免疫力起着重要作用。

学生正处在生长发育期，需要大量营养满足身体发育，相当比例的学生课间容易出现血糖低、饥饿、精神不集中等现象，影响学习成绩。课间饮一杯学生奶，补充发育所需营养及能量，不但能提高学习效率，还能促进身体成长。张文宏教授作为复旦大学附属华山医院感染科主任，他建议,提高免疫力,要吃高营养、高蛋白的食物。保证足够的牛奶摄入，可有效增强体质、提高免疫力，因为牛奶及奶制品富含优质蛋白质及人体所需的多种营养元素。

2000年，七部委联合启动国家“学生饮用奶计划”。大力推行学生奶的目的，就是为了改善中小学生营养状况、促进中小学生发育成长、提高中小学生健康水平。一杯牛奶，强壮一个民族。让孩子们每天坚持饮用牛奶，提高身体素质，已经成为国家战略和社会共识。国家“学生饮用奶计划”是一项关系国家、民族根本利益的长远大计，它的推出让越来越多的孩子喝上优质的牛奶，明显改善和提高了我国中小学生的营养与健康水平及身体素质。

作为首批响应国家“学生饮用奶计划”的企业之一，蒙牛采用超高温瞬时灭菌工艺等先进技术与无菌包装，并在行业内首创“校外五模块，校内七步骤”的模式保证学生奶的品质安全。蒙牛始终严把质量关，经过从原料到成品的9道工序，39个工艺核心步骤，105项指标监控，7天保温实验，生产全程严格执行HACCP等国际认证的现代化食品安全管理体系。