首页转眼间，时间来到了二月份，尽管天气仍带春寒，广州这家国风奶茶店店外依然人气十足；外卖小哥提着一份份打包好的奶茶，匆匆奔走在人群之中；店里挤满了人，很多前来喝茶的顾客只能打包带走。“冬春奶茶淡季”这一说法在茶亭序这里似乎并不适用。
众所周知，奶茶卖的最好的时节是夏季，在酷热高温下，来一杯加冰奶茶最爽不过，而来到冬天，冷饮不再流行于消费大众，茶亭序便精心研制热饮的品类。了解茶亭序的朋友应该可以发现，春在桃山、桂花沫、落花红冷、仙芋波波、玥橙……冬季的茶的潮流热饮，大部分依然是熟悉的配方、熟悉的味道。
其实是因为，茶亭序在产品研发之初，便考虑到冷热同品的可能性，在口感风味上反复调试，研制出来的饮品，可冷饮也可热饮，并且两种模式下的口味都各有独特之处。这样的研发模式不仅得到消费者的认可，也便于加盟门店的品质统一和稳定，是一举多得的好模式。如果有消费者想要换口味，茶亭序每月上新的新品也能够满足尝新的需求。
为了兼顾全国各地的顾客的味蕾，茶亭序的品类也是足够丰富的，奶沫茶是鲜奶手打成沫泡，融入鲜茶的美味；忌廉茶是甜而不腻的大满足；芝士果茶是新鲜水果与芝士的碰撞；酒茶是发现小惊喜的小众口味；波波奶茶是经典奶茶的延续。
秋冬时节，茶亭序的门店装饰也一改夏日清爽的风格，加入暖意融融的海报装饰画以及温暖舒适坐垫抱枕，连汉服也更新到冬季的款式，前来打卡的姑娘可以穿上汉服，拍下冬日融融的日常照片。圣诞、新年等重要节日将至，茶亭序的品牌中心也在筹备新的主题杯、杯套以及新的周边产品。古色古香的包装让人爱不释手，配上精致的茶饮，分分钟变成姑娘们的摆拍神器。
今年以来，茶亭序的推广，从消费者主力变为品牌方发力与消费者口碑传播相结合。品牌起步之初，茶亭序一股心思全花在产品的研发和品牌的设计上，在营销上反而比较佛系，曝光靠的是最早的一批顾客的分享和相互推荐。而如今，茶亭序的品牌结构逐渐成熟，加盟的门店越来越多，总部终于有精力分到营销上面去，一出手，就干了一票大的——在地铁和高铁站内铺设广告，包下整个车厢！大流量、高频度的曝光让更多的人看到茶亭序的存在，并为之惊艳，这一事件还被同行戏称为“土豪行径”！
如今，茶亭序的盟友越来越多，茶亭序加盟的模式也越来越成熟，选址、装修、培训、营销、设备、物料……总部的扶持体现在开店的各个环节。今年受到大环境的影响，茶亭序还发现了新的模式，成立了“茶亭序镖局”，这种模式削弱了选址在开店环节中的作用，让加盟的门店的选址更加灵活。
由此可见，茶亭序的理念是走在市场前端的，而随着茶亭序的市场份额逐渐扩大，新门店一进驻便能坐享品牌长期积累的口碑名利，互惠互利的良好合作模式，使得茶亭序在大环境艰难的情况下仍然发展前进，可见其实力非凡。
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