得了糖尿病会对患者的生活产生极大的影响,而老人得糖尿病的机率很大。今天小编就给大家讲讲糖尿病老人吃什么对身体好,下面一起来看看吧。
糖尿病老人吃什么对身体好?
1、苦瓜
肉质柔嫩,性寒味苦,富含多种营养成分,尤其维生素C的含量高居各种瓜类之首。药理试验发现,苦瓜中所含的苦瓜皂甙,有非常明显的降血糖作用,不仅有类似胰岛素样作用,堪称植物胰岛素,而且还有刺激胰岛素释放的功能。
2、洋葱
洋葱甜润白嫩,含有前列腺素A和含硫氨基酸,有扩张血管、降血压、降血脂、防止动脉硬化作用,对预防糖尿病的并发症有益。
3、黄瓜
爽脆甘甜,含糖量仅1.6%,糖尿病病人可以此代替水果食用,并可从中获取维生素C、胡萝卜素、纤维素、矿物质等。黄瓜中还含有丙醇二酸,能抑制身体中糖类物质转变为脂肪,故身体肥胖的糖尿病病人及合并高血压、高血脂的糖尿病病人更应多食黄瓜。
4、南瓜
南瓜中含有丰富的果胶和微量元素钴,果胶可延缓肠道对糖和脂质吸收,微量元素钴是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素,因而常吃南瓜有助于防治糖尿病。实践也证实南瓜具有降低血糖、血脂的作用。
5、柚子
柚子不但营养价值高,而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效,可促进伤口愈合,对败血病等有良好的辅助疗效。
老年糖尿病人的饮食原则
执行饮食专案
在食材上要注意多吃低糖、高蛋白、高纤维素、低脂的食物,并且要补充足够的水分。少吃盐,减少胆固醇和炮和脂肪酸的摄入。
2、掌握规定热量
可以吃与一般人相同的食品,但要避免偏食,不要专吃高营养的食品。饮食原则是保持健康所必需的理想饮食内容和质量,肥胖患者要保持标准体重。
3、合理节制饮食
老年糖尿病要摄取的热量范围要调节好。
在适宜的总热量范围内要调节好糖(碳水化合物)、蛋白质、脂肪三大营养素,以及维生素和无机盐的平衡。饮食中三大营养素所占全日总热量的比例为:蛋白质15%,脂肪20%-25%,碳水化合物60%-70%。
在维士数字饮食小程序上,专业营养师给出一套限制能量、平衡营养素的膳食方案:调整饮食结构,增加粗杂粮摄入,避免快速升糖食物;减少含油脂高的食物摄入,少吃油煎炸食物。根据营养师的建议和自己的喜爱口味,糖尿病友可以在小程序上自由选择自己的一日三餐。
「维士数字饮食」利用AI智能算法,结合内分泌医师医嘱以及高级营养师饮食建议,形成针对患者身体情况、均衡三大营养素的个性化配餐方案,数据精准每一卡、每一克,保证摄入精准、营养、安全,显著的控糖效果更是获得了中国健康促进与教育协会糖尿病教育与营养分会的专业推荐。
目前,维士数字饮食已经成为“深圳市人民医院糖尿病生活方式干预科研项目指定产品”,帮助糖尿病患者完成糖尿病饮食干预闭环,实现饮食处方最终落地,临床证实有效率达80%。
4、调整热量需要
老年人及有并发症的糖尿病患者,应根据劳动与运动的具体情况调整热量,确定饮食中对血糖变化有影响的三大营养素数量,即蛋白质每日每公斤体重1-1.2克,脂肪每日每公斤体重1克,碳水化合物需求量由全日总热量中减去蛋白质及脂肪的热量后再除以4 ,即可得出其全日需要量。
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