品质雪天盐,鲜美好滋味!

2021-01-11 13:05:09

来源：榕城网

现代社会，快节奏生活带来的压力越来越大，享受美食成了很多人治愈自己、释放压力的方式之一，越来越多的人开始研究各类网红食谱，满足味蕾的同时，还能享受烹饪过程中带来的惬意。

然而，好厨一把盐，盐作为百味之王，在烹饪中占据极其重要的地位，大多数人在制作食物的过程当中，都会遇到困惑"家用食盐哪种好?"，好盐确实难寻，市面上一些不正规厂家生产的食盐产品可能会危害健康，而一些纯度不高的盐则寡淡无味，令菜肴黯然失色。

所以纵使食谱上面的菜色美味又高颜值，如果没有选到好盐，最后端上餐桌的菜都很可能翻车变成黑暗料理。

那么，什么样的食用盐才是优质的家用食盐呢?首先它必须是正规厂家生产，最好是可信任的大品牌，更有安全保障，其次，盐作为刺激味蕾的调味料，纯度越高，品质越杰出。因为食盐的主要成分是氯化钠，氯和钠元素都是人体必需的重要元素，在我们烹制美食的时候，食盐中的钠离子与食物里面的氨基酸结合会产生谷氨酸钠，而这种物质正是菜肴中的"鲜味"来源。而纯度更高的盐，也更能让菜肴提鲜、提味，越纯越入味，越纯越鲜咸。

此外，食盐中含有镁、铅、砷、锌、硫酸盐等杂质，纯度越高，杂质含量也就越小，对菜肴味道的干扰也越小，越能还原食物的本味。

这里重点给大家推荐一个广受消费者青睐的食盐品牌——"雪天"。作为雪天盐业重点打造的食用盐品牌，"雪天"不仅是中国驰名商标，还因为杰出品质，成为中国烹饪协会比赛指定用盐和中国航天事业合作伙伴。在优异资源和先进工艺、技术的支持下，"雪天"牌食盐纯度高达99.6%(纯度高达99.6%的盐品均在包装上予以标注)，远超国家优级标准99.1%，是非常优质、高纯、健康的家庭食用盐。