槟榔,海南人社交的“吉祥物”

2020-11-24 09:30:19

来源:晶报网

槟榔树在亚洲南部和东南部分布较为普遍。而在我国,主要分布于海南岛和云南的南部地区。据史书记载,海南岛种植槟榔已有1500年的历史了,远在唐宋时代就已闻名岛外。

人在海南,常年都可见槟榔,有干无枝,四季常青,有花有果。对于海南人来说,槟榔早已融进了其日常生活之中,融入了其"血液"之中。

在海南人心中,槟榔是一种很美味的"零食"。鲜食槟榔更有一种"饥能使人饱,饱可使人饥"的奇妙效果,许多海南人都有吃槟榔的爱好。800多年前,贬居海南岛的苏东坡就曾描绘黎家少女口含槟榔头插茉莉花的情景。吃槟榔时,海南人会挑细长椭圆的槟榔果实,切成片,粉上佐料,卷上蒌叶,再放进口里慢嚼。这种吃法可健脾开胃、有治水肿杀虫之功效,亦可使人精神舒畅,提神醒脑。

在海南人心中,槟榔是一位小小的"交际官"。在海南,一直都有"客至奉槟榔"的习俗,客人来到主人家,主人一定会拿出槟榔奉上。所以,家家户户每天早上买菜回来都会带一些槟榔放在茶桌上,用来招待客人。而作为客人,拜访亲朋好友时,也会自己提一袋槟榔。聊天之余,喝上一口茶水,嚼上一口槟榔,惬意而舒适。

在海南人心中,槟榔是婚嫁的"定礼"。海南婚姻习俗,东西部地区略有不同。在农村,男女双方由媒人说合后,即行槟榔礼。男家以锡盒或银盒盛槟榔为聘礼送至女家,非许亲不开盒,打开盒并取槟榔一枚,即算是定礼了。在海南临高、儋州、昌江、东方、乐东等西部地区还有"送新妇"习俗,男方家请亲属中的妇女着盛装前往女方家,女方则艳装出迎,奉敬槟榔招待,男方亲属接槟榔后,要给女方红包。

在海南人心中,槟榔还是脱贫致富的"法宝"。作为海南仅次于橡胶的第二大经济作物,槟榔在海南有着广泛的种植面积和从业人员。数据显示,截至2019年11月底,海南全省槟榔种植面积230万亩,占全国99%,收获118万亩,鲜果产量60多万吨,干果产量27.22万吨,产值190亿元。涉及种植户有70多万户,200多万人,约占海南省全省农业人口的41.37%。其中,在"中国槟榔之乡"的万宁,2019年,万宁全市槟榔种植总收入为12.76亿元,约有5万户近30万农民从事槟榔种植,槟榔种植人均收入约4254元。

春季,它打苞犹如少女含情;夏季,它开花芬芳馥香;秋季,它结果色赛绿玉晶莹,婷婷玉立,丰姿绰约。千年传承,槟榔已经融入到了海南人的风土人情、生活习俗中,并为海南人带来了不计其数的财富,称之为"吉祥物"也不为过。

关键词: