首页10月19-10月21日，中国烹饪协会在上海召开了2020中国火锅产业大会。20 日晚，由中国烹饪协会评选的火锅红鼎奖这一重磅年度奖项名单正式出炉，杨国福集团荣膺“2019年度中国火锅百强企业”奖项，杨国福麻辣烫荣获“中国火锅连锁好项目”奖项，可谓是双喜临门，展现了杨国福集团在麻辣行业深耕17年的深厚品牌实力。
中国烹饪协会副会长兼秘书长佟琳、杨国福集团董事长杨国福、多位国内知名餐饮企业创始人代表、全国各地的火锅百强企业与国内外知名火锅供应服务品牌商共同见证了这一盛事。
据了解，“杨国福集团”和“杨国福麻辣烫”成功入选，正是凭借在现代产业体系建设中凸显出的成熟管理和专业化优势，以及其稳步增长的门店数量和强大的科技数字化创新能力。
尤为值得关注的是，杨国福先生指出，餐饮业发展至今，确实需要打破成规，多思考一些新的发展模式，学习借鉴行业翘楚的可取之处。“杨国福集团将于 2020 年底开启C端零售事业。各位同僚分享的有关创新锅底的内容让我们受益匪浅，为集团C端零售产品的研发带来新的思考与改进思路。期待我们的全新产业可以为集团发展带来新的活力，满足食客更多的消费场景需求。”
在上个月，杨国福麻辣烫17周年主题庆典“17一起续写麻辣传奇”上，对于未来的发展布局，杨国福集团也设立了全新的目标。
在产品内容上，计划于年底推出品牌C端零售商品，包含自热麻辣烫、自热小火锅、火锅底料等;在商业模式上，将建立全新的电商团队，开设C端产品电商旗舰店，致力于为消费者带去更多样化的消费场景;并将全面打通会员系统，为消费者进一步提供深耕服务……“这些措施，可以给消费者更全面深入的用餐体验，也更好的为集团发展赋能。”杨国福集团相关负责人表示，集团的零售团队已经组建完毕，目前很多工作已在紧张推进中，零售产品将全面向加盟商开放，帮助加盟商拓宽收入渠道。
此外，海外市场的拓展，也是杨国福麻辣烫接下来的重点。让中国的麻辣烫走向世界舞台、香飘全球，一直是杨国福集团的心愿。
活动期间，国内知名餐饮企业创始人代表在发言中均提到了受疫情影响，品牌经营压力和发展风险普遍严峻。而杨国福麻辣烫却实现“2020年上半年新增门店数量逆势增长”的态势，全面展现了特许连锁这一模式的优越性——在降低供应链成本、销售成本、推广成本、管理成本的同时，统一的品牌运营，可以有效地提升抗风险性。
在杨国福集团17周年庆上发布的品牌歌曲《麻辣传奇》，川曲唱腔极具张力，曲调饱含深情，可以看出，国民品牌不仅在致敬麻辣烫的起源、为广大食客传播川蜀美食文化，也表达了杨国福集团进一步加快海外门店拓展，将中国的麻辣文化传递到全球的战略规划。
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