前段时间去参加闺蜜的暖房小聚,席间做了很多好吃的饭菜,其中有一道美味的肉骨茶,给我留下了特别深的印象。因为跟我平时吃的相比,口味存在着很大的区别,非常美味诱人。我特意询问了闺蜜,原来呀,她有独家小秘方,那就是同济汤料。
听闺蜜说,同济汤料源自于药材店的秘方,以全自然的原料、高级的草药和香料混合的“同济”自煮药材汤料,每天都可以在家里煲出美味的药材汤。我火速在网上入手了这款汤料,在家里的厨房开启了我的美食之旅。
起初,我入手的一款同济汤料是马来西亚同济肉骨茶香料包,它里面含有10种药材配方,分别为党参、当归、熟地、川芎、甘草、玉竹、八角、胡椒、杞子,以及陈皮等等,这些药材和食材对身体都大有裨益。
马来西亚同济肉骨茶香料包的使用方法非常简单,只需要将加入的食材:蒜头4整颗、香菇4个、猪手、猪骨、花肉各1斤洗净备好,与肉骨茶香料一起放入锅中,添加适量的水,用大火煮开,再小火慢煲45分钟,加入适量的盐,再煲个5分钟左右就可以起锅装盘了。由于食材类型不同,大火熬煮与小火慢煲的时间,记得适当控制一下哦。
同济汤料种类和口味都比较多,像是肉骨茶香料汤包,白胡椒汤包,参须汤香料包,帝皇鸡香料包,鸡汤香料包,还有多口味香料包,可以满足每个人的需求和喜好,我感觉这点做得还是挺不错的。每一种都鲜美滋养,现在已经成为我家厨房的必备物品了。
就拿这个肉骨茶香料来说,它拥有南洋特色的浓厚风味,速食又方便,美味又滋补,不仅能做出地道的马来西亚粉汤,还能做出花样百出的菜色,拥有了它,人人都可以是厨师啦,即使是在家,也能吃到地道的马来西亚餐食了。
总而言之,同济汤料源自药材铺秘方,全天然,高级药材与香料,膳食滋补,温和不燥。作为50年传统品牌,源于1965年,马来西亚各大超市均有卖,是人人家里都应该常备的汤料。尤其对于我们这些早出晚归的上班族而言,如果家里有了同济汤料,不但做菜更为方便快捷,而且还能汲取身体所需的各种营养,可以说是很棒了。
随着跨境电商的发展,如今我们国人足不出户也能轻松买到纯正马来西亚汤料,只要在淘宝上搜索“马来吃货”这个店铺,再搜索“同济汤料”这个产品就OK,然后便可以在家坐等快递小哥带着你的美味汤料来敲门啦。
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