食盐作为厨房必不可少的调味料,其重要性不言而喻,盐改过后,各种类型的食盐如雨后春笋,层出不穷。“家用食盐哪种比较好?”成了消费者普遍都会思考的问题。
对于一般家庭而言,小编更建议大家将纯度较高的井矿盐作为家庭烹饪首选哦,井矿盐来源于深埋地底几百米甚至上千米的岩石之下,由远古时期的内陆盐湖或远古海水历经地质变迁后沉积而成的,保留了亿万年前的“纯粹”,杂质本就较少,再加上现代工艺技术的不断提高,井矿盐精制后氯化钠纯度愈发高,安全品质值得信赖。
不仅如此,井矿盐的高纯度能使其在烹饪过程中发挥出更好的调味效果。据了解,食盐中的钠离子与食材中的氨基酸相结合形成谷氨酸钠,能起到提味、增鲜的作用。因此,纯度越高的食用盐在调味方面的效果也更加出色。
目前市面上井矿盐的市场占有率也非常高,因为味道纯正,提鲜入味,很受大众认可。如雪天盐业的雪天井矿盐系列产品就受到广大消费者青睐,各种差异化井矿盐一经上市,便成为热卖商品。
据悉,雪天盐业是全国盐行业第一家产销一体、跨省联合的现代股份制企业,因“逆势上市”被誉为“中国盐改第一股”。“雪天”作为其聚焦打造的高端食用盐品牌,纯度高达99.6%(纯度高达99.6%的盐品均在包装上予以标注),因为品质杰出优秀,雪天盐成为中国烹饪协会比赛指定用盐和中国航天事业合作伙伴。
雪天井矿盐如此出众的品质离不开先天原盐洁净的基因。据悉,雪天盐业全资子公司湘衡盐化矿区,位于衡阳盆地成盐区域内的茶山坳矿段,是衡阳盆地的组成部分。在衡阳盆地从早白垩到渐新世约一亿年的发展变化中,内陆湖水逐渐咸化沉积形成了湘衡盐化矿区层状硫酸盐氯化钠型岩盐矿床。雪天井矿盐系列产品来源于这些纯净的岩盐矿床,杂质较少,并利用现代先进精制工艺让产品的氯化钠纯度高达99.6%(纯度高达99.6%的盐品均在包装上予以标注),远超国家优级标准99.1%,为现代家庭带来更健康美味的美好“食”光。
而作为以创新引领发展的优秀盐企,雪天盐业不断推陈出新,雪天井矿盐家族也日益庞大,海藻碘盐、活水盐系列、古生代岩盐系列、加碘天然钙盐、加碘益生元盐、加碘精制盐、绿色未加碘精制盐等,都是雪天井矿盐的优秀代表,满足不同消费者的膳食需求,拉近大众与美好生活的距离。
怎么样,“哪种食用盐比较好?”你现在心里有答案了吗!雪天井矿盐,洁净无污染的先天基因,绿色健康,安全有保障!恰到好处的鲜咸,激发对美好生活的无限想象,让你不由自主爱上味蕾的跳跃,享受幸福生活的鲜活绽放!
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