辽宁自贸试验区大连片区推出全国首个进口冷链食品防疫规范

由辽宁自贸试验区大连片区牵头，大连标准化研究院编制的《首站定点冷库人员和操作防疫工作规范》和《首站定点冷库监管规范》两项标准近日正式发布实施。这是全国首个将进口冷链食品行业人员和操作防疫工作规范与地方监管紧密结合的配套标准。

工作规范对首站定点冷库的区域设置、人员管理、人员防护等进行了统一规定：明确从事进口冷链食品装卸、掏箱和搬运工作人员的管理办法;细化搬运、消毒和人员防护的操作流程;要求企业成立应急处置小组，建立突发情况应急处置制度。监管规范包括首站定点冷库监管的基本要求、驻点管理、监督内容、应急管理、违规处理等内容。其中，在柜内货品管理方面，要求货品贮存、装卸、搬运与其他货物完全隔离，实施专库贮存、专区管理;在环境消毒方面，要求货物转运、存放区域经常触碰的物体表面定期消毒;在信息化监控方面，在重点场所设置视频监控大屏幕，实施全覆盖、无死角、24小时实时监控。

两项标准是大连片区将进口冷链食品防疫工作和在全闭环管理方面积累的先进经验做法总结归纳，形成可复制、可推广的操作规程，实现了工作管理的制度化、操作流程的规范化、监管模式的标准化，对落实“人员、货物”同防，构建全方位、全覆盖、全链条的进口冷链食品防控体系具有重要意义。

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