蒙牛再次用财报证明了“不是所有牛奶都叫特仑苏”。3月30日,作为全球乳业10强的蒙牛乳业(02319.HK)公布了2021年财报,显示收入达881.415亿元,同比增长15.9%,归母净利润为50.255亿元,同比增长42.6%。
其中,特仑苏全年销售额突破300亿人民币,占整体销售额约34%——这个数字使得特仑苏成为中国乳业迄今为止体量极大的超级单品,造就了中国乳业的“特仑苏奇迹”。
接近“全球乳业20强”的单品
特仑苏诞生于2005年,用17年时间成为销售额超过300亿人民币(约50亿美元)的单品,这种发展速度在全球乳业乃至饮料快消行业都不多见。
特仑苏一个品牌的销售额,几乎与美国Schreiber和德国Muller两家公司的年收入相当,而这两家企业则是入围荷兰合作银行2021年“全球乳业20强”的老牌巨头。
更为重要的是,特仑苏并非静态的名词,而是在17年间不断进化。2008年,特仑苏敏锐捕捉到健康有机的市场趋势,推出有机奶,成功在高端市场开辟出有机赛道;2016年,特仑苏丰富了低脂、谷粒、高钙等产品矩阵,以营养新高度满足消费升级需求;2018年,特仑苏全球首发了有机梦幻盖,带给消费者更便携营养的消费体验;2021年,特仑苏推出了践行可持续发展理念的沙漠有机纯牛奶,主打3.8g乳蛋白和125mg原生高钙,再次以强大实力定义了高端有机奶,有力推动了蒙牛业绩的增长。
“爆款不断”的不只是特仑苏
特仑苏的成功,也带动了蒙牛其他品类“爆款不断”。蒙牛低温业务瞄准国民体质健康营养新高地,在开发新产品、新口味的同时,不断突破益生菌菌种研发,突破中国低温乳业技术难关,多年来保持市场领先的明星单品优益C,实现了100ml活菌含量高达500亿的行业突破,更加适合国人的肠胃;每日鲜语推出“宝宝的第一口鲜奶”优护A2鲜牛奶,在京东超级品牌日上首发4.0鲜牛奶,以更多优质乳蛋白,再创营养新标杆,凭借更多鲜活营养、更香醇口感,打造高端鲜奶市场标杆;“随变”通过强化品类关联,迎合茶饮流行趋势,成功打造出品牌现象级爆品——焦糖啵啵焦糖珍珠口味冰淇淋,实现品牌高复购的爆品打造。
同时,蒙牛也在不断创新消费者沟通方式,打造更加年轻化、有温度、负责任的品牌形象。“每日鲜语”回收塑料瓶,打造出了一条废塑料再生环保路;“随变”冰淇淋首次签约虚拟偶像RICHBOOM,凭借旺盛的“年轻力”屡屡出圈;特仑苏以“更好”作为品牌理念,紧扣时代脉搏,通过新品上市预热、发酵,以开箱vlog、朋友圈广告、意见领袖分享、平台种草等年轻化方式,形成全链路覆盖,打通了“从声量到销量”品效合一的闭环链路,不断强化品牌“更潮流”、“更会玩”的年轻形象,打造领先行业的消费者沟通渠道。
独树一帜的消费者文化
特仑苏创造大单品奇迹的背后,在于其形成了独特的消费者文化。从2015年“找到属于你的营养,开始你的更好2015”,到2019年“做更好的自己”,再到2021年“支持每一个更好的你,更好没有标准答案”,特仑苏随着目标人群的不断演进,用不同形式的内容和创意,提升品牌影响力,强化众多消费者对品牌的认同。在此基础上,特仑苏持续布局和投资名仕会,在2021年共积累粉丝近2000万,其中核心会员超25%,销量实现了同比翻倍的增长。
而在领先行业的品牌沟通层面,特仑苏通过新品上市预热、发酵,以开箱vlog、朋友圈广告、意见领袖分享、平台种草等年轻化方式,形成全链路覆盖,打通了“从声量到销量”品效合一的闭环链路。凭借这一“武功”,2021年更是打造了特仑苏沙漠有机奶一经上市便成为网红爆款的经典案例。此外,聚焦年轻用户的特仑苏嗨Milk0脂肪牛奶等产品也创意不断,不仅推出限定包装,还结合盲盒、周边等方式加强与年轻人的沟通,不断强化品牌“更潮流”、“更会玩”的年轻形象。
提升品质是关键推动力
蒙牛近年来之所以“爆款不断”,是在全球范围优化资源配置,在技术引进、品牌布局、标准升级、公司治理等维度全面创建“世界品质”的成果。蒙牛持续推进的“欧盟对标项目”在2021年取得突破性进展,多措并举对114项原料指标、38项产品指标进行升级,实现主要品类品质达到欧盟标准,成为中国目前唯一一家经SGS通标公司认证的企业。
与此同时,蒙牛还不断加强大洋洲优质奶源与领先产能的协同,进一步加强全球资源配置能力;与可口可乐合资组建“可牛了”公司,将风靡北美的高端乳品和膜技术带到中国市场;中国乳业产业园八期项目顺利投产,为中国乳业抢占科研创新、智能制造、供应链交易、组织与人才“四大高地”提供有力支撑。
2021年是“再创一个新蒙牛”战略落地的第一年。2021年蒙牛财报成绩不俗,给业内带来了大单品特仑苏的惊喜,期待未来特仑苏能真正走出中国,在全球市场再创单品奇迹。
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