餐厅起火老板和厨师丢下顾客跑了？网友：好歹吆喝一声啊

近日，宁夏银川。厨师炼油时由于操作不当导致后厨起火，起火后厨师和餐馆负责人却先跑了，导致三名顾客被困。经过相关部门的及时救援，餐厅内大火被成功扑灭，三名顾客被救出。最终，因为未尽到组织引导顾客疏散的义务，餐厅负责人被行政拘留5日；因过失引起火灾，厨师被行政拘留10日。

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延伸阅读火灾逃生五种常见错误行为

冒险跳楼逃生。发生火灾时，当选择的逃生路线被大火封死，火势愈来愈大时，人们就很容易失去理智。此时，切记不要跳楼、跳窗，而应另谋生路，万万不可盲目采取冒险行为。

从高处往低处逃生。人们总是习惯性地认为，只有尽快逃到一层，跑出室外，才有生的希望。殊不知，盲目朝楼下逃生，可能自投火海。因此，在发生火灾时，有条件的可登上房顶或在房间内采取有效的防烟、防火措施后等待救援。

向光亮处逃生。在突遇火灾时，人们总是习惯向着有光、明亮的方向逃生。而这时的火场中，光亮之地正是火魔肆无忌惮地逞威之处。

盲目跟着别人逃生。当人们突然面临火灾威胁时，极易因惊慌失措而失去正常的判断思维能力，第一反应就是盲目跟着别人逃生。常见的盲目追随行为有跳窗、跳楼、逃(躲)进厕所、浴室、门角等。克服盲目追随平时要多了解和掌握一定的消防自救与逃生知识，避免事到临头没有主见。

从进来的原路逃生。这是许多人在火灾中逃生会发生的行为。因为大多数建筑物内部的道路出口一般不为人们所熟悉，一旦发生火灾时，人们总是习惯沿着进来的出入口和楼道进行逃生，当发现此路被封死时，已失去最佳逃生时间。因此，一定要对周围的环境和出入口进行必要的了解与熟悉，以防万一。

发生火灾莫慌 报警自救两不忘

火灾发生后，逃生线路若被大火封锁，要立即退回室内，采取自救措施，不可盲目跳楼。

发生火灾时可利用疏散楼梯、阳台、落水管等逃生自救。穿过浓烟逃生时，要尽量使身体贴近地面，并用湿毛巾捂住口鼻。

发生火灾时不要惊慌，请立即拨打火警电话119。报火警时应沉着、准确讲清起火地区、街道、房屋门牌号码或单位。报火警后要派专人在主要路口接应和引导消防车。

火灾自救七十二字口诀与火灾发生时“三”原则：熟悉环境，出口易找；发现火情，报警要早；保持镇定，有序外逃；简易防护，匍匐弯腰；慎入电梯，改走楼道；缓降逃生，不等不靠；火已及身，切勿惊跑；被困室内，固守为妙；迷离险地，不贪不闹。

火灾一旦发生，“三要”“三救”“三不”原则一定要牢记。“三要”主要是指：一要熟悉自己住所的环境；二要遇事保持沉着冷静；三要警惕烟毒的侵害。“三救”主要是指：一选择逃生通道“自救”；二结绳下滑“自救”；三向外界“求救”。“三不”主要是指：一不乘坐普通电梯；二不要轻易跳楼；三不要贪恋财物。

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