湖南省读者黄先生问:最近体检发现自己有甲状腺结节,请问,这种情况是不是必须吃无碘盐,海鲜、海带紫菜还能吃吗?
中南大学湘雅医院健康管理中心王彦平主治医师解答:许多甲状腺结节患者对于碘的摄入都充满困惑,认为吃含碘食品会加重甲状腺结节。其实,碘是人体必须的微量元素之一,碘摄入足够对于合成甲状腺激素和最大程度降低成人甲状腺疾病的风险至关重要。多国研究已证明碘缺乏和碘过量都会导致甲状腺疾病,适宜的碘摄入对甲状腺健康至关重要。
对于甲状腺结节患者而言,可通过检测尿碘浓度了解碘摄入量是否适宜,通常建议留取晨尿进行尿碘测定。当尿碘浓度<100ug/L(微克/升),提示碘摄入不足;当尿碘浓度>300ug/L,提示碘摄入过量;当尿碘浓度为100~300ug/L范围内,提示碘摄入量适宜。对于不合并甲亢的患者,如果提示碘摄入不足,建议食用加碘盐,适当增加海带、紫菜等富碘食物的摄入,并定期监测尿碘浓度;如果提示碘过量,建议食用无碘盐,暂时不摄入海带、紫菜等富碘食物。甲状腺结节合并甲亢的患者,甲状腺对碘的生物利用能力比正常人高,摄入碘可能会加重病情,应限制碘的摄入,食用无碘盐不摄入富碘食物。
因此,对于甲状腺结节患者,碘的摄入量因人而异。建议根据尿碘浓度的测定结果指导碘摄入,如果碘摄入适宜,维持既往饮食方式不变化。▲