最近开启了汗蒸模式,只要走出门,随时随地像是在蒸桑拿,又闷又热,雨又多的夏季,这些解暑祛湿的小技巧,为了健康得知晓。
健脾祛湿清虚火,都在一碗汤里
夏日炎炎,我们的肾气很弱,阳气外发时,肾精也容易发散,我们的肾水处于亏损的状态,心火旺,肾水弱,这才有了这么多上热下寒,虚火旺的朋友,前阵子一不留心,我也是被虚火找上门,牙龈肿,嘴角起泡,还一直拉肚子。
所以这段时间内,千万别贪嘴吃辛辣发物,饮食清淡也不容易上火,再者,我们的脾阳也弱,在湿与热的双面打击下,脾胃也处于虚弱状态,好好健脾,才能更好地运化掉身体内的湿气。
有的人虚火旺,实际是阴虚,还会便秘,长痘痘,如果集这些状况于一身,而无从下手,可以煮上一锅三豆饮,像是健脾、祛湿、降虚火、滋养肾水,全都“一锅端”啦!
这里有不同版本的三豆饮,看看哪种更对你的胃口。
清热降火,利水消肿:赤小豆三豆饮
材料:赤小豆、黑豆、绿豆各15克,冰糖适量。
煎服法:将三种豆类洗净,加水适量,大火煮沸后小火煲至豆子软烂,再加冰糖调味,放温后饮用,可以替代茶饮。
绿色入肝,绿豆最能清热降火,每到夏季我们都会煮上一锅绿豆汤,特别解暑。
红色入心,夏季心火旺,赤小豆有健脾祛湿的作用,降心火,养脾胃。
黑色入肾,黑豆滋养肾阴,补充肾水。
我们的国医罗大伦老师也非常推荐这个方子,不光可以煮这三种豆,还能加些其他的食材来吃。
心火旺:加莲子,养心安神,心肾相交;
出虚汗:加麦仁,养心敛汗;
脾胃寒:加生姜,助阳气,散湿寒;
心慌乱:加桂圆肉,养心血;
脾胃积食,体内痰湿:白扁豆三豆饮
材料:赤小豆、白扁豆各15克,绿豆10克,陈皮2克,黄糖适量。
煎服法:将三种豆类和陈皮放入锅中,加水适量浸泡1小时,大火煮开后小火煲至豆子软烂,再加黄糖调味,放温后分次少量饮用。
白扁豆入脾胃经,可以很好地健脾化湿,和中消暑,再加上少量的陈皮理气健脾,燥湿化痰,有理气消滞之效,像夏天常见的孩子暑湿气重,食欲差,每周可以喝1~2次白扁豆三豆饮。
阴虚体热,气阴两虚:黄豆三豆饮
材料:黄豆20克,黑豆15克,绿豆15克,冰糖或蜂蜜适量。
煎服法:将三种豆类加水适量浸泡1小时,大火煮开后转小火煲至豆子软烂,再加适量糖或蜂蜜调味即可,放温后可代茶饮多次服用,只喝汤不吃渣。
黄豆具有益气宽中,健脾润燥的作用。用黄豆替换赤小豆,祛湿、利水的作用降低,补益的作用增强。
黄豆健脾,黑豆养肾气,绿豆清热,这三种豆子合用,既补了正气,又祛了邪气。对于气阴两虚、肺肾阴虚、燥邪犯肺都很适合,要注意的是积食化热者不宜饮用黄豆三豆饮。
养好脾胃,身体才能通畅
阴天下雨或是暑热难耐,这些都是外湿,非人力掌控,但内湿,我们稍努力下就可以去湿气,身体湿气重,就去找脾的原因,脾是负责运化水湿的,如果夏季很容易过敏起疹子,长疙瘩,那多半是体内湿气超出脾胃承受范围了,开始无规律地外发。
湿热越重,也得吃些甘淡的食物,有的人越吃不下饭越去吃些辛辣刺激的,这样吃完脾胃也不舒服,清淡的食物不会增加脾胃的负担,还能帮助身体化去湿浊气。推荐几个脾喜欢的食物:山药、白扁豆、芡实、茯苓、桂圆、南瓜、姜。这些都是健脾祛湿的食物,慢慢从饮食上去调养,身体的湿气会一点点被排出来。
清凉解暑,做好这2件事
吃口西瓜清凉解暑
之前我们总数少吃西瓜,寒凉。不过周末就入伏了,西瓜也可以适当吃起来了,俗话说头伏西瓜赛人参,这时候的西瓜又甜又沙,清理解暑降心火,西瓜翠衣,去掉最外面的皮,中间那层淡绿的翠衣,还可以凉拌或是炖炒,健脾清肺火,解暑热。
吃西瓜时,最好不要从冰箱中拿出来就吃,太过寒冷还是会刺激脾胃,拉肚子。
中午要休息好
夏季除了养脾,还得养心,而午睡是不错的养心方式,不仅能精力充沛投入到下午的工作生活中,还能避开暑气,防止阳气的消耗,消暑解热。
高质量的午睡最好睡前不吃油腻食物,不要吃太饱,以平躺或是侧卧姿势为佳,时间也不宜过长,半小时左右即可。
炎炎夏日,喝碗三豆饮,吃吃山药饼,给脾胃多一层保护。