大自然赐予人类丰富的饮食,有各类的蔬菜、水果、坚果、肉类,每种食物都有它独一无二的味道。食物中独特的味道是不同微量元素、维生素、矿物质、活性物质共同结合的产物。这也就造就了不同味道的食物也有不同的营养价值。
有些特殊的食物,会有一些“怪异”的味道,有人喜欢,有人却避之不及。例如:榴莲、香椿等。但是这些“怪味”食物,对于女性朋友来说,也有着独特的养生功效,有助于呵护女性健康,一起来看看!
榴莲:缓解痛经
榴莲的“怪味”可能很多人无法忍受,但是它的营养价值和养生价值却非常高。榴莲属于热性水果,体质偏寒的女性朋友可以经常食用一些,有活血散寒,缓解痛经的作用。偶尔适量食用一些榴莲可以缓解女性腹部寒凉的不适感,促进体温上升,是寒凉体质人群的理想滋补食品。
用榴莲壳与大骨头一起炖汤,不仅味道鲜美,对女性还有非常好的滋补作用。虽然说吃榴莲的好处多多,但是一次不可吃太多,否则可能会导致身体燥热,更可能会因为肠胃无法完全吸收引起“上火”的问题。建议大家食用榴莲的时候,搭配一些凉性水果一起食用,例如山竹、西瓜等。可以起到平衡滋补的作用。
大蒜:预防炎症
大蒜的辛辣味道很多人都不能接受,但是就是因为这个“怪味”可以帮助人体杀灭细菌,消除炎症。很多女性多多少少都有一些妇科炎症,每天吃半头大蒜,可以起到很好的抑制炎症的作用。现代医学研究证实:大蒜中的活性物质可以有效抗菌,对阴道滴虫、阿米巴原虫等微生物病菌都有一定的杀灭作用。
同时,科学研究还显示,大蒜对人体的心脏、肝脏健康都有益处。科学家在大蒜中发现了一种叫作ajoene的物质,它可以润滑血液中的血小板,使血管中不容易形成血栓,因此有助于心脏健康。
大蒜中还有很强的抑制脂质过氧化酶的活性,使其不会损伤到肝脏,从而保护肝脏健康。大蒜中的抗氧化剂,可以明显地降低人体血清中的过氧化脂质含量,帮助提高大脑记忆力,增强免疫力,增强体质,有非常好的抗衰老作用。
因此,女性朋友不要因为大蒜辛辣的气味或是吃完有口气就远离大蒜,那你可就损失大了。
芥末:面色红润
在吃日料的时候,常常会用到芥末,因此很多人认为芥末是日本人爱吃的食品。其实不然,我们的老祖宗很早就开始吃芥末了,并且很早就发现了芥末的养生功效。《本草纲目》中记载:“白芥,利气豁痰,除寒暖中,散肿止痛。治喘嗽反胃,痹木脚气,筋骨腰节诸痛。”祖国医学认为,芥末性味辛温,有温中散寒的作用。
女性朋友偶尔适量的食用,可以有助驱除身体寒气。同时,芥末辣味强烈,有比较强的刺激作用,可以调节女性的内分泌,刺激血管扩张,促进血液循环,增强面部气血运行,使人面色红润。芥末还有较强的杀菌作用,其所含有的杀菌成分可以杀死大肠杆菌、金黄色葡萄球菌,并有助抑制其他有害细菌的滋生。
香椿:抗衰老
香椿是春季独有的蔬菜,它有种特殊的味道,使得有些人爱吃,有些人避之不及。香椿的营养价值远远高于其他蔬菜,除了含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、磷、钾等营养物质之外,它还含有丰富的抗氧化成分维生素E和性激素物质,女性朋友食用有抗衰老、补阳滋阴的作用。祖国医学认为,香椿还具有很好的清热利湿、利尿解毒的作用。
香菜:预防骨质疏松
香菜,顾名思义就是味道很香的菜。香菜的特殊香气使人爱,也使人“恨”。但是它的营养价值可不一般。女性朋友过了50岁后,由于雌激素分泌量的减少,身体中的钙质会加速流失,骨生成量也会减少。
而香菜中含有丰富的硼,有助身体吸收矿物质,保护骨骼。香菜中还含有丰富的维生素C,对女性的皮肤保养有很好的作用。香菜中丰富的矿物质以及胡萝卜素,是西红柿、菜豆、黄瓜等蔬菜的10倍还多。很多女性朋友体质偏寒,有脾胃虚寒的问题。而祖国医学认为,香菜有温胃散寒的作用,对脾胃虚寒的人有很好的缓解作用。