现代人便秘的问题很普遍,你是不是也试过用香蕉、蜂蜜、地瓜……来通便呢?
为什么吃这些食物不能改善便秘?怎么吃才能清肠排便,有助于消化呢?
首先,要了解排便受什么因素影响。
肺与大肠相表里
都知道大肠的主要功能之一就是排便,但在中医系统里,大肠不是独立的,它与肺是一对生死搭档。
“肺与大肠相表里”,简单地理解,肺与大肠在很多功能上需要相互配合。大肠通过蠕动将食物残渣排出,需要动力,就如一部电梯,没有马达提供动力,就没办法升降。
肺气就是大肠的动力,气不足,大肠的蠕动就会减慢,排便的速度就会受到影响。
肝主疏泄
肝和大肠好像八竿子也打不着。
在中医理论里,肝主疏泄,即疏通排泄,它就相当于掌握着升降出入的中轴,这个轴出了问题,该升的升不上去,该降的降不下来,该出的出不去,该入的入不来。
所以,有些人在精神紧张、压力过大时,会出现便秘的问题。
胃主降浊
大肠排泄的粪便实际上就是食物消化的残渣。消化的工作是由脾胃系统来完成的,但它俩分工又不同。
食物经过消化,好的部分身体吸收进来,再进行利用;不好的部分,就排出去。脾胃的分工是,脾主升清,胃主降浊。也就是说,脾负责把好的东西运送到全身;胃负责把残渣向下排泄。
如果胃气不降,残渣向下排泄就会受到影响。
肾司二便
老年人便秘,总会想肾虚。肾的功能之一是“司二便”,负责大小便的排泄。但并非便秘都是肾虚的缘故,不能一看便秘,就去补肾,可能适得其反。
早上空腹喝水对排便有没有帮助?
在众多帮助排便的方法中,喝水是运用很广泛的方法。早上空腹喝水对排便到底有没有帮助呢?
作用肯定是有的,但并不是所有便秘,都靠一杯水就能解决。
经过一个晚上的睡眠,身体消耗了很多水分,早上起来时,身体处于轻度缺水的状态,所以,早上起床后,及时地喝点水,补充水分,是很重要的。
这杯水,既能缓解缺水的状态,又能稀释血液,让血液循环逐渐恢复到正常状态,还能润滑肠道,为排便做好准备。
那这杯水,是喝白开水、淡盐水还是蜂蜜水更好呢?
淡盐水有微弱的祛火作用,而且咸入肾,肾司二便,淡盐水有唤醒肾的作用,如果是因为身体有火导致的便秘,喝点淡盐水是可以的。
蜂蜜的主要作用是润燥,有些人便秘,是因为缺少津液,太燥了,蜂蜜相当于给肠道抹了润滑油,所以,对于肠燥便秘的人来说,蜂蜜是合适的。
但便秘的原因不只这些,如果是气虚便秘、气滞便秘、阳虚便秘等,不管是淡盐水,还是蜂蜜水,都是无效的。
如无特殊情况,早上起来的第一杯水,建议喝温的白开水最好。
排便,从饮食入手
现代人便秘问题普遍,跟现代人的饮食过于精细有关。主食吃的是精米白面,蔬菜、水果少,肉蛋奶多,精米白面和肉蛋奶有一个共同点,膳食纤维含量低。
膳食纤维是不被身体消化吸收的一类营养素,但它却是肠道有益菌群的“口粮”,帮助维持肠道健康。同时,膳食纤维还有很好的吸水膨胀性,可以增加粪便的体积。
精细的饮食,缺少膳食纤维,大肠里的东西太少,不足以刺激肠壁,蠕动变慢,产生不了便意。而大肠会反复吸收食物残渣中的水分,长时间不排便,粪便会变得非常干燥,增加了与肠壁的摩擦力,排便变得更困难。于是,就成了恶性循环。
所以,促进排便,要增加膳食纤维的摄入,让大肠有东西可以排。
1、粗粮
粗粮就是没有经过精加工的粮食,如黑米、小米、黄米、燕麦、荞麦、绿豆、红豆、黑豆、黄豆等。粗细搭配,既能改善口感,又能增加膳食纤维。一般来说,粗细比例4:6比例理想,小孩及消化不好的人可以适当降低粗粮的比例,粗细比3:7或2:8;肥胖、便秘较严重的人,可以适当增加粗粮,粗细比5:5。
2、绿叶蔬菜
蔬菜、水果都是膳食纤维的良好食物来源,相比而言,绿叶蔬菜的膳食纤维含量较高。
水果一般都是生吃,水果的性质大多偏寒偏湿,以水果为主来通便,可能会导致阳虚、湿气重的后果。有些人的便秘恰恰正是阳虚或湿气太重,再吃水果通便,反而雪上加霜。
绿叶蔬菜一般都是炒食,加姜或加蒜炒的效果最好,既能调味,又利用姜、蒜的温热性质,中和了蔬菜的凉性,同时,姜、蒜也具有促进消化的作用。
3、食用菌
木耳、香菇、金针菇、平菇、茶树菇……食用菌的膳食纤维含量都十分丰富,而且菌类的氨基酸含量也很丰富,所以能呈现出鲜美的风味。
菌类既能提供丰富的营养,又能促进排便。很多营养学家都提倡,每天的食谱中,应至少包含一种菌类。
排便还有两大“拦路虎”
饮食对排便的影响是重要的,但不是唯一的。还有两个因素,对排便的影响也很大。
1、排便习惯
有一部分便秘的人,并不是饮食出了问题,而是没有养成好的排便习惯。
原本早上起床有便意,但早上时间紧张,忙着出门上班,忍一忍,打算到单位再解决。结果,到了单位,便意没了,也不打算上厕所了。
粪便在大肠中的时间越长,水分被吸收得越多,大便会变得很干燥,所以,当再次有便意时,排便会变得很困难。
大肠的工作也需要一定的规律性,每天安排一个相对固定的时间排便,可以培养大肠排便的排便意识,到时间它就会工作。即使没有便意,到时间了也去厕所蹲一蹲。
但上厕所的时间不要过长,排一次便5-10分钟,最长不超过15分钟。如果没有便意,蹲5-10分钟,能排就排,不能排就结束。
2、释放压力
喜欢喝茶的人,应该都知道,茶壶的盖子上有一个小孔,当用手把这个小孔紧紧地按住,茶壶里的水就倒不出来了。
人体也有相似的原理,当人受到巨大的压力,就像茶壶上的小孔被堵住了一样,身体里的废物也排不出来。
所以,适当地释放压力,调节情绪,对排便是非常重要的。
结语
排便问题跟多方面因素有关,不能只着眼于单一方面。
从五脏而论,肺、肝、胃、肾的功能失常,都可能导致便秘。
从饮食方面考虑,缺少膳食纤维容易导致便秘,所以,要适当增加粗粮、蔬菜、菌类食物的摄入。
养成定时排便的习惯,释放压力,也有助于排便的顺畅。