“不过夏至不热”,夏至标志着炎热的夏天已经到来。夏为大,至为极,万物到此壮大繁茂到极点、阳气也达到极致。
夏至传统习俗:吃面
“冬至饺子夏至面”,很多地区都有夏至吃面的传统,此时天气开始炎热,最适合吃碗清爽的凉面,既能降温去火,又不至于因为太过寒凉而损害健康。
夏至后饮食吃点苦
在中医养生中,夏至是阳气最旺的时节,要顺应夏季阳盛于外的特点。在饮食方面,最好适当吃点“苦”,有助于清心火、燥湿,忌食过于腥热的食物,以免上火。
01、苦瓜
苦瓜是最安全的苦味食物,具有降血糖、养颜嫩肤、清热祛暑等功效。
苦瓜中的苦瓜甙有很强的降糖作用,尤其适合糖尿病人。其中的苦瓜甙、喹啉类物质,能抗菌消炎,它还含有苦味素,能促进消化,因此特别适合夏季。
02、油麦菜
油麦菜虽然不带“苦”字,却也属于苦味菜,接受不了苦瓜等苦味重的食材,可以吃些油麦菜,它性凉、有清热解暑的作用,非常适合夏季食用。
03、苦菜
苦菜是中国人最早食用的野菜之一。苦菜,苦中带涩,涩中带甜,新鲜爽口,清凉嫩香,营养丰富,含有人体所需要的多种维生素、矿物质、胆碱、糖类、核黄素和甘露醇等,具有清热、凉血和解毒的功效。
名医养生四苦饮,去热邪
国家级名老中医吴中朝吴老也在《养生堂》节目中建议,夏季适当吃一点苦,对身体十分有好处,还能预防热邪引发的脑卒中。
吴老推荐了一杯四苦饮,非常适合夏季饮用。
四苦饮
食材:苦瓜3份、苦菜2份、苦菊1份、苦荞适量
做法:把食材放入锅中,煮成一锅茶饮,倒入壶中放凉即可饮用。
注意:脾胃虚寒的人群要少用,或用时加入生姜。
生活起居这样做,防病养生
01、宜晚睡早起
起居调养,应顺应自然界阳盛阴衰的变化,宜晚睡早起。同时中午可以午休一会儿,对恢复体力消除疲劳有一定好处。但午睡时间不宜超过半小时,闭上眼睛休息一会儿就可以达到养阴的目的。
02、宜做节气灸
夏至阳气盛,人体阳气浮越,体表经络中气血旺盛,适合做“节气灸”。
但是艾灸麻烦和耗时间的事情,我教你们一个方法,什么年纪的人都可以用,比较保险。
我们人体唯一一个外露的穴就是神阙穴,也就是肚脐,有“命蒂”之称。南怀瑾老先生曾说过,不要小看我们的肚脐,肚脐会吸收的。肚脐有个孔,我们在娘胎里头的饮食、呼吸都靠这个肚脐连到妈妈。而他这个养阳的秘方,就是通过敷于神阙穴来调理肠胃、补充阳气。
这个材料很简单,只需要三种,艾绒、花椒和桂圆肉,按2:1:1的比例,也可以按照这个剂量,桂圆肉20粒(去核)、花椒30克、黄金艾条1根。
把这三种原料分别加在料理机里给搅碎,成为可以黏成球的程度即可,晚上睡觉时,放到肚脐处,用医用胶布贴住固定,第二天早上起床时取出。
艾草驱寒祛湿的效果有目共睹,桂圆肉有补心脾、益气血的作用;花椒是常见的调料了,有祛湿散寒的效果,这仨一结合,不光湿寒驱散,阳气也上去了。
注意事项:
1.晚上睡前擦干皮肤贴上,第二天早上起床撕掉,最晚不超过上午10:00,长时间贴胶布,怕皮肤受不了,也给脾胃一个自我调整的机会。
2.对胶布过敏的人,可以用保鲜膜替代。
3.容易上火的人,贴了睡不好的人,加贴两脚心的涌泉穴,引火下行,清虚火,温暖脾肾,贴三天停一天。
03、多补水,防中暑
夏至后虽然还没到最热的时候,但普遍气温比较高,要做好防暑降温工作。中午阳光最强或温度最高的时候多休息,不要长时间在太阳下暴晒,不要在闷热的环境下工作、劳动、学习。
户外最好穿浅色或白色衣服,戴帽子,并注意适当休息,多喝清凉饮料、凉盐开水、绿豆汤等。人丹、十滴水、藿香正气水、清凉油对中暑有一定预防作用,夏日工作、外出时可随身携带。