淮阴特产（到淮安一定要吃的10大美食：阳春面）

淮阴特产(来淮安必吃的10大美食！)

民以食为天，淮扬菜的发源地淮安，饮食文化源远流长。在淮安，好吃的都是吃在嘴里的，名声也是传的到处都是。今天，我们就来看看舌尖上的淮安好吃点。

之一名:盱眙13甜龙虾(金湖蒜蓉龙虾)

(资料图片仅供参考)

淮安菜的代表闻名全国。

第二名:阳春面

淮安传统美食，面条爽口，面汤清澈。

第三名:平桥豆腐

淮安特色美食很受当地人的喜爱。

第四名:盖浇面

淮安特色美食食材丰富，口味独特。

第五名:洪泽湖大闸蟹

淮安特产好吃又有营养。

第六名:清蒸白鱼

淮安特色美食嫩滑可口。

第七名:茶果

淮安传统美食酥、脆、别具特色。

淮安茶壶作为淮扬菜中的名点，是不可或缺的。中国之一宴——满汉全席有30道江浙名菜，淮扬菜占了这30道江浙名菜的大部分。此外，淮安茶楼在宴会前六点钟排名第五。作为清朝的贡品，淮安茶楼的声誉和地位是有口皆碑的。

第八名:秦宫肉圆

淮安传统美食深受各地食客喜爱。

第9名:软壳长鱼

淮安特色美食，新鲜可口，营养丰富。

第十名:文楼汤包

因淮安古镇文楼而得名，是江苏省著名的传统小吃。楼汤包，馅心都是汤做的，是名副其实的汤包。汤馅选材严谨，工艺独特，皮大，薄而不碎，张汤饱满，丰满可口，别具一格。

淮安特色美食备受各界食客追捧。

还有一些淮安美食，你也可以尝尝:

淮安豆腐卷是淮安特色小吃的一种。它是将面团加水混合，折叠豆腐馅，像一个睡觉的枕头，在锅里煎至两面金黄。成品外皮酥脆，馅料鲜美。豆腐卷原来在淮阴区农业干部学校前面，现在搬到承德地区了。我们每人付两美元吧！价格高，但绝对有味道！

淮安的带汤蒸饺薄软嫩可口。原料有白面粉、糯米粉、淀粉等。

其中，斯隆蒸饺在淮安非常有名。早上很多人来品尝他的蒸饺。味道鲜美，皮薄多汁，配上镇江香醋，让人流连忘返。

荠菜是淮安不可多得的美味，也是所有野菜中最讨人喜欢的。饺子里的荠菜，春卷，荠菜粥都是淮安人爱吃的，因为荠菜特有的清香和美味是其他野菜无法替代的，是大自然对人类最无私的馈赠！

萝卜丝糕是淮安的一个名点，味道是炸焦的。口感:外柔内刚，香脆可口。

萝卜酥饼内填白萝卜，有降气解郁、润肺化痰的作用。对胸闷、哮喘、厌食、咳嗽、痰多等有疗效。

韭菜盒子是以韭菜、鸡蛋、面条为主要原料制成的美味。在淮安，它是更受欢迎的小吃之一。盒子的韭菜皮金黄酥脆，馅料香嫩，味道很美，正是时候的好点。夏天的时候，很多优优资源网的地方都有卖，每个五毛钱到一块钱不等。它们真的很好吃，一口气能吃五六个！

牛舌饼在中国很多地方都有，比如北京的，非常有名。

但你可能不知道，在淮安，还有一种葱油牛舌饼，是十大名点之一。吃起来非常香脆可口，回味无穷。牛舌饼之所以得名，主要是因为形似牛舌优优资源网。不过，这种点心过去一直有烧饼店供应，但目前在市场上很少见到。

睡包是淮安的一种特色传统小吃。这种食物吃起来脆而不硬，香而不腻，好吃到极致。每次看到那些色泽金黄，外酥里嫩的煎饺，就更香了，让人流口水。从五毛钱到现在的2-3元，真的感受到涨价了！

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