冬季养胃食谱（冬季养胃应常吃14种食物）

冬季养胃食谱(冬季应常吃的14种食物)

冬天来了，要保护好自己的胃。因为冬天各种美食的诱惑，如果不控制自己，什么都吃，暴饮暴食，会引发很多胃病，弊大于利，对身体更不好。所以冬天要养好胃，让身体更强壮。那么冬天吃什么养胃好呢？很多食物都可以养胃，尤其是一些食谱，可以保护胃。下面介绍五种冬季养胃的食物，你可以根据自己的口味和爱好来选择。一些养胃的食物如下:

小米

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小米营养价值高，营养均衡，能缓解脾胃虚弱、消化不良等症状，具有补气益肾的功效。小米具有健脾和胃的功效，可用于治疗脾胃不和、脾虚泄泻、消化不良、腹痛等。

栗子翅

板栗富含不饱和脂肪酸、维生素和矿物质。是一种抗衰老、延年益寿的滋补食品。不管是用来炒菜还是煮粥，都是很好的食物。适量鸡翅、栗子(鲜)和各种调料，如盐、酱油、葱、姜、蒜、八角、花椒、料酒、白芝麻(熟)、红辣椒、白糖、植物油等。，然后用常规方法烹制。

山药

冬天多吃山药有利于养胃护胃。可以多关注一些脾胃虚寒的人，他们往往会出现暴饮暴食、腹胀便溏、四肢倦怠等症状。经常喝山药粥可以有效缓解胃部不适。

猪肚

猪肚是猪的胃。性质温和，味道甘甜，与外形相得益彰。尤其是脾胃虚弱的老人、妇女、儿童，可以用鲜猪肚炖汤饮用，有急补脾胃的作用，对脾胃不适引起的其他疾病也有一定的治疗作用。

胡萝卜

胡萝卜有些地方也叫人参，属于营养价值很高的一种产品。此外，这类食物富含胡萝卜素和各种微量元素，吃了能润肠胃。

红烧山药肉

山药可以养阴，强壮，帮助消化。冬天吃山药不仅能健脾，还能御寒，预防感冒。配料为猪肉、山药各适量，少许调料，如葱、姜、干辣椒、陈皮、一袋红茶，按常规方法一起煮熟食用。

卷心菜

具有健脾养胃、止痛解毒、消肿清热、利尿的功效，可用于治疗内热引起的胸闷、口渴、咽痛、运动障碍、睡眠不好、关节痛、腹痛。其维生素C等成分具有止痛、促进溃疡愈合的作用。用白菜薏仁、陈皮、蜂蜜炖服，可治脘腹胀痛、腹胀及胃、十二指肠溃疡。与赤小豆、冬瓜、冰糖同炖，可消肿利尿。大便溏薄、脾胃虚弱者不宜多食。

莲藕炖排骨

莲藕能滋阴润燥，补气养血。炖排骨可以止血、散瘀、健脾、开胃。适量的排骨、莲藕和少许调料姜、酱油、味精、精盐等。应该做好准备。排骨半熟时，加入莲藕，炖半小时后再吃。

白萝卜

具有促进胃肠蠕动、 *** 食欲、帮助消化的作用。古代医书也用“生嚼”白萝卜的方法治疗积食。其实古人用“生嚼”白萝卜是很科学的，因为萝卜中含有的淀粉酶和木质素，能帮助消化，不耐热，70℃就被破坏了。

羊肉

羊肉味甘，性温，含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐、钙、磷、铁等。冬天御寒补阳很好。还具有温中补肾、广开朋友财源、健胃健脾、御寒除湿的功效。

香蕈

香菇可以促进消化，养胃，治疗便秘。具有补气补虚、健脾胃、治皮肤病等多种功效。

大白菜

“百菜不如白菜”。白菜性微寒，味甘，有解毒、清热、和胃的作用。心烦口渴，大便不畅，尿黄少的人，可以常吃白菜。大白菜含有较多的粗纤维、维生素A、维生素B、维生素C等。

豆腐

豆腐营养价值丰富，质量好，价格低。由于豆腐含有铁、钙、磷、镁等人体必需的矿物质元素，以及糖、植物油和丰富的优质蛋白质，素有植物肉的美称。两块豆腐就能满足人体每天的钙需求，特别适合儿童和老人。

生姜红枣汤

材料:新鲜紫苏叶10g，生姜3片，红枣15g。

做法:先将红枣用清水洗净，然后去枣核，再将生姜切片。将新鲜紫苏叶切成丝、姜片、红枣，放入盛有温水的砂锅中，用大火煮。锅烧开后，小火炖30分钟。然后取出紫苏叶尤优资源网和姜片，继续用文火煮15分钟。

功效:此汤具有暖胃散寒、助消化、行气的作用。

胃病患者应戒烟、戒酒、戒咖啡、戒浓茶、戒碳酸饮料。豆浆虽然好，但是凉，不能代替牛奶。馒头可以养胃。作为主食试试吧。其他蔬菜水果是人体不可缺少的，要充足。但是吃之前更好煮软一点，这样胃会舒服一点。而且蔬菜皮的纤维比较多，可以适量吃，但不要太多，不容易消化，所以水果可以相对多吃一些。胃病患者不宜饭后运动。更好休息一下，等胃里的食物消化的差不多了再开始工作，或者慢慢走，对消化也比较好。总之饭后工作是不可取的。在非急性情况下，不建议吃药，因为长期吃药有副作用，而且胃病是慢性疾病，短时间内无法治愈。必要时提倡看中医，对养胃特别有效。木瓜适合胃的性情，可以作为养胃的食物，但胃酸多的人不要用太多。而且一定要记住，胃喜燥恶寒。除了冰块，其他生冷食物如绿豆沙等也不宜过多食用。

还是那句话，胃病是慢性病，不是短时间能治好的。治病要靠“养”。如果赶不上，那只能从生活习惯的改善上来获得。我们都需要一个好胃，改变这些习惯很有必要。

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