每日热闻!臭脚米线（重庆有名的臭脚米线 为什么叫这个名字）

【资料图】

臭米粉(重庆著名的臭米粉，20元一碗)

重庆的美食向来讲究色泽鲜艳，麻辣鲜香，但是重庆有一种米粉很特别。不是我们平时吃的那种米线味。有一股臭味，有点像汗脚，所以很多人称之为“臭脚米粉”。

这家店位于龙门浩中路39号路口对面。一进店，一股浓烈的脚臭扑面而来，味道实在难闻。估计很多人打起了唐悠悠资源网的鼓。墙上挂着“副会长单位”的牌子，证明这家店的老板还是某协会的副会长。也不算小。

业主说，他家房子开了30多年了，闻起来就是煮牛骨汤的味道。米线的汤是大骨杂骨慢慢挂出来的，有一股浓浓的香味。虽然这种气味在重庆很多人接受不了，但在贵州、云南却很常见。爱它的人趋之若鹜，恨它的人畏之如蛇畏之如蝎，就像臭豆腐或折耳根。

这是我之一次体验这种类型的米粉。点了一份三两酸菜牛肉面，一碗20元。看起来里面有很多韭菜。米粉是一种粗米粉。

我吃米粉的时候，一般喜欢先尝尝原汤。薄薄的一层金光照在汤上，散发出淡淡的猪油味。喝一口汤多少有些提神，但随后一股奇怪的味道将我拉回现实。真的挺臭的，只能屏住呼吸继续品尝。米粉质地还不错。是上等的米粉，米香浓郁，配上臭烘烘的牛骨汤，韭菜，酸菜。

更好笑的是一个小孩进店后一直在喊“臭死了哦，臭死了，脚气的味道”。最后，我捏着鼻子吃了起来。这样看着他有点好笑！

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