蛋挞成本（蛋挞的经典做法介绍）

蛋挞成本(蛋挞成本是多少)

蛋挞是一种常见的美味，很多人都喜欢吃。多少钱，多少钱？我们一起来看看吧。

【资料图】

一个蛋挞多少钱？同样是蛋挞，但是我们会发现蛋挞的价格相差很大。有的店蛋挞几个，有的店十几个。我们来看看一个蛋挞要多少钱。

一个蛋挞多少钱

市面上的蛋挞价格相差很大，一般几块钱一个，但也有十几块钱一个的。

草莓挞一盒六个25元。单独买的话5块钱。

肯德基的葡萄牙蛋挞6.50元/份，口感嫩滑，浓郁香甜。

蛋挞多少钱？

1元一个蛋挞越来越受欢迎，路边、地铁、餐厅都有蛋挞。许多咖啡店老板和私人面包师也想加入这项有利可图的生意。于是我开始找型号，找配方，找机器。网上食谱教你如何做蛋挞。但实际上没那么简单！

以下面这个辐射范围5公里的私房烘焙为例，计算下一个蛋挞的成本:

首先你要有一个烤箱(费用200-300元不等)和一个大冰箱(二手的要400左右吧)。

一个会做蛋挞的人(一个月的人工成本怎么可能2000 3000？)ps:你可能没有自己做的速度。

材料成本:面粉+鸡蛋+黄油+牛奶(有点材料U >虾腐坏，但是太贵了不带钱)

水电:烤箱是个耗电的家伙。一个月消费你几百块很正常。

综上所述，只要你不是只做蛋挞的老板，请不要相信那些“1元蛋挞两毛钱”的谎言。

蛋挞的经典做法

原味葡萄牙蛋挞

材料:蛋塔底(烘焙店买的现成皮)，淡奶油120ml，牛奶90ml，沙糖40g，蛋黄2个，全蛋1个。

原味葡萄牙蛋挞的做法

1.将90毫升牛奶倒入容器中。

2.加入40g白糖，搅拌均匀。

3.加入130毫升鲜奶油，搅拌均匀。

4.在另一个容器中打两个蛋黄和一个全蛋，倒入步骤3。

5.轻轻搅拌和混合步骤4中的液体。

6.蛋液用筛子过滤一次备用。

7.将蛋塔液倒入蛋塔托里8分钟。我的蛋塔液体量正好是9个蛋塔。在烤箱里用200度预热。烤盘放在中层，下管烤10分钟，再转到上下管，烤10分钟。整个过程持续20分钟。

一个蛋挞多少钱？一个蛋挞多少钱？

黄桃馅饼

材料:蛋挞皮6张。

材料:淡奶油80克、细糖20克、黄桃1个、蛋黄2个、低筋面粉8克、玉米淀粉8克、牛奶50克。

桃子蛋挞的做法

1.准备原料。

2.黄桃洗净，切块。

3.将淡奶油、牛奶、蛋黄、低筋面粉和玉米淀粉放在一起搅拌均匀。

4.筛选一下。它很厚。过滤时，不断用勺子搅拌，有助于快速过滤。

5.将适量黄桃放入蛋挞皮中，然后倒入调好的蛋挞液。尽可能装满它。烤着吃更好看。

6.烤箱预热，放入烤箱中层，210度上下加热，15分钟左右。

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