首页3月8日，美国监管机构FDA的一项决议为未来几年的基因编辑牛肉的销售扫清了障碍，因为FDA认为这些动物不会引起任何安全问题。
由Recombinetics公司培养的这种转基因牛是继转基因鲑鱼和转基因猪之后，美国允许人类食用的第三种转基因动物。
美国食品和药物管理局审查的牛的基因被一种叫做CRISPR的技术编辑，它们具有短而光滑的“外衣”，使它们更容易承受炎热的天气。没有高温压力的牛更容易增加体重，从而使肉类生产更有效率。
Recombinetics公司的牛的基因编辑性状可以遗传，因此它们的精液和胚胎可以用来生产具有相同短毛的后代。
该公司没有说人们何时能买到这种牛肉，但美国食品和药物管理局说它最早可能在两年内进入市场。
与鲑鱼和猪不同，牛不需要经过长达数年的审批过程。美国食品和药物管理局说，这些牛被“豁免”了，因为它们的基因构成与其他现有的牛相似，而且这种特性可以在一些品种中自然发现。
公司负责人说：“这开辟了一条完全不同的途径。这一决定可能对其他生物技术公司来说是一种鼓励。”
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