天眼查数据显示 全国有6.8万家预制菜相关企业
在“就地过年”的倡导下,平时不经常做菜的“厨房小白”如何做出丰盛的年夜饭?如今,省时省力、味道鲜美的预制菜成为了许多人的新选择。
天眼查数据显示,目前,我国有超6.8万家状态为存续、在业、迁入、迁出的预制菜相关企业(企业名称或经营范围含“速冻、预制菜、预制食品、半成品食品、即食、净菜”)。其中,近58%的企业成立于5年内,超半数企业注册资本在100万以内。
从地域分布看,山东预制菜相关企业数量最多,有近8600家;其次是河南,有6300余家;江苏、广东、河北紧随其后。从行业来看,59%的企业属于批发和零售业。
近年来,预制菜相关企业(全部状态)注册量逐步增长,其中2018年首次超过1万家,2019、2020注册量均超过1.2万家,2021年注册量回落,全年注册4000余家。
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